Trong bài viết này M & Tôi sẽ giúp các bạn tìm hiểu thông tin về chủ đề Bầu ăn cá diêu hồng được không hay nhất được tổng hợp bởi chúng tôi
Mẹ bầu ăn cá có an toàn không là nỗi băn khoăn của không ít các thai phụ bởi hiện có không ít lời đồn bà bầu ăn cá thu, cá ngừ sẽ bị nhiễm độc thủy ngân, khiến thai nhi bị dị tật.
Thực tế, cá đem đến rất nhiều lợi ích và được coi là thực phẩm an toàn, bổ dưỡng. Thế nhưng tại sao lại có người nói ăn bà bầu cá lại không tốt? Theo dõi ngay những chia sẻ dưới đây của Hello Bacsi để tìm câu trả lời cũng “bỏ túi” thêm thông tin bà bầu nên ăn cá gì và không nên ăn cá gì nhé!
Nội dung bài viết
Bà bầu có nên ăn cá?
Đây là băn khoăn của phần lớn phụ nữ mang thai và câu trả lời là có. Tuy nhiên, bạn cần phải chọn lựa kỹ càng và chế biến cẩn thận để đảm bảo cơ thể bạn và bé nhận được nhiều chất dinh dưỡng nhất.
Thịt cá chứa hàm lượng chất béo bão hòa thấp nhưng lại chứa một lớn các chất dinh dưỡng cần thiết cho thai nhi như vitamin D và protein. Không những vậy, cá còn chứa nhiều axit béo omega-3, một dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi nhưng lại rất khó tìm thấy ở các loại thực phẩm khác. Chính vì vậy, các bác sĩ khuyến cáo bà bầu nên thêm cá vào chế độ ăn, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Bà bầu ăn cá và nỗi lo nhiễm độc thủy ngân
Bạn nghe nhiều người nói có thai không nên ăn cá? Lời khuyên này xuất phát từ việc cá bị nhiễm độc thủy ngân. Thủy ngân là độc tố được tìm thấy trong nước và không khí. Do quá trình công nghiệp hóa diễn ra nhanh chóng, hiện hàm lượng thủy ngân được thải vào sông, hồ ngày càng nhiều, gây ô nhiễm nặng.
Cá sống trong những vùng nước có chứa thủy ngân sẽ dễ bị nhiễm phải hóa chất này, thậm chí dù đã nấu chín thì loại độc tố này cũng không thể đào thải hết.
Mặc dù chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho thai nhi nhưng nếu bạn ăn phải cá bị nhiễm độc thì có thể ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự phát triển thần kinh của trẻ sơ sinh có thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng nếu người mẹ hấp thu một lượng lớn thủy ngân. Do đó, để bảo vệ bé yêu, khi chọn lựa cá, bạn nên hết sức thận trọng và tốt nhất chỉ nên chọn những loại cá được các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo là ít bị nhiễm độc thủy ngân.
Bà bầu nên ăn cá gì?
Nếu băn khoăn không biết bà bầu nên ăn cá gì thì gợi ý mẹ hãy chọn loại cá giàu DHA, nhiều protein, khoáng chất và ít chứa thủy ngân như:
- Cá hồi: Loại cá giàu vitamin B12, B6, vitamin D, niacin, selen, i ốt, phốt pho, sắt, DHA rất tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Mỗi tuần, bạn chỉ nên ăn khoảng 360g cá hồi để tránh việc tích tụ một lượng lớn thủy ngân
- Cá lóc (cá quả): Bà bầu ăn lóc rất tốt cho việc chuyển dạ và giúp mẹ có nhiều sữa hơn sau sinh. Trong 100g thịt cá lóc có 18,2% protid, 2,7% lipid, 90mg canxi, 240mg phốt pho, 2,2mg sắt và một số chất khác.
- Cá chép: Bà bầu ăn cá chép rất tốt cho sức khỏe, nhất là những ai bị động thai. Trong thịt cá chép có chứa rất nhiều dưỡng chất như axit béo omega-3, axit folic, canxi, axit glutamic, glycine, chất béo, arginine…
- Cá diêu hồng: Là loài cá nước ngọt, thịt dày, thơm ngon và ít tanh, thích hợp dùng làm nguyên liệu trong các món ăn hàng ngày và rất có lợi cho phụ nữ mang thai. Thịt của loại cá này có chứa nhiều protein, vitamin A, B, D và chất khoáng như photpho và i ốt, ít chất béo hơn thịt nên giúp bà bầu dễ tiêu hóa.
Lợi ích sức khỏe khi bà bầu ăn cá
