Trang chủ Em Vào bếp Cách làm cá nục hấp ăn chung với bánh tráng | Ẩm thực | Thanh Niên

Vào bếp

Cách làm cá nục hấp ăn chung với bánh tráng | Ẩm thực | Thanh Niên

Cá nục hấp cuốn bánh tráng là món ăn phổ biến ở miền Trung, được nấu với vị cay nổi bật để làm át đi vị tanh của cá. Các loại rau thơm đa dạng được cuốn cùng thịt cá ngọt rất hấp dẫn. Món ăn này có thể được ăn trong bất kỳ thời tiết nào mà vẫn cảm thấy ngon miệng.

>> Chân giò heo kho xì dầu thơm phức cho bữa cơm chiều>> Bí quyết nấu bún giả cầy ngon đậm đà - ăn là ghiền

Cách làm cá nục hấp ăn chung với bánh tráng 1

Nguyên liệu:

Bạn đang xem: Cách làm cá nục hấp ăn chung với bánh tráng | Ẩm thực | Thanh Niên

- 500g cá nục tươi

- ½ muỗng cà phê tiêu

- 2 muỗng nước mắm ngon

- ½ muỗng cà phê muối

Xem thêm: Cách Làm Ớt Khô Xào Ăn Phở, Bún Riêu Cực Đơn Giản

- 1 muỗng đường

- ½ muỗng hành tỏi băm

- 2 quả ớt tươi

- 1 quả cà chua

- Rau thơm, xà lách, rau muống…

- Bánh tráng

Cách làm cá nục hấp ăn chung với bánh tráng 2

Cách làm:

Đang hot: Bật mí cách nấu thịt chó miền Bắc thơm ngon chuẩn vị

- Cá nục chọn con tươi, bụng còn nguyên. Cắt bỏ ruột và mang, rửa sạch.

- Tiến hành ướp cá với ½ muỗng cà phê muối, 2 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng đường, 2 quả ớt tươi thái miếng, ½ muỗng tiêu, ½ muỗng hành tỏi băm, rải cà chua cắt múi cau lên trên bề mặt cá.

Cách làm cá nục hấp ăn chung với bánh tráng 3

- Cho cá vào xửng hấp, hấp cá trong khoảng 15 phút.

Cách làm cá nục hấp ăn chung với bánh tráng 4

- Cá chín mang ra gỡ lấy thịt cuốn cùng bánh tráng và rau thơm, rau muống. Chấm với nước mắm pha, mắm nêm, hoặc có thể chấm với nước từ cá đều rất ngon miệng.

Cách làm cá nục hấp ăn chung với bánh tráng 5

Cách làm cá nục hấp ăn chung với bánh tráng 6

Hằng MT (thực hiện)

Xem thêm: Cách làm chùm ruột rim muối ớt dân dã cực ngon - DTBTAAu

0 ( 0 bình chọn )

Chia sẻ Chia sẻ

Ý kiến bạn đọc (0)

Cùng chủ đề