Trang chủ Em Vào bếp Cách làm cơm chiên trứng trong 5 phút - Món ngon - mvatoi.com.vn

Vào bếp

Cách làm cơm chiên trứng trong 5 phút - Món ngon - mvatoi.com.vn

Nguyên liệu làm cơm chiên trứng

Ảnh: Huỳnh Hằng.

1 chén cơm trắng

Bạn đang xem: Cách làm cơm chiên trứng trong 5 phút - Món ngon - mvatoi.com.vn

1 trứng gà

1 ít hành lá

1/2 muỗng cà phê xì dầu

1/4 muỗng cà phê hành tím băm

Tham khảo: Thịt ngựa xào với gì ngon nhất cho đầu bếp tại gia - Giải đáp thắc mắc

1/6 muỗng cà phê tiêu

1/6 muỗng cà phê bột ngọt

Cách làm cơm chiên trứng trong vòng 5 phút

Tản đều chén cơm ra đĩa rộng, để cơm không vón cục, và hơi se mặt

Phi thơm dầu với hành tím. Cho cơm vào, trộn đều cơm với dầu.

Đảo đều cơm với lửa nhỏ khoảng 2 phút. Đập trứng, cho vào chảo. Dùng đũa khuấy đều cho trứng đều với cơm.

Đảo đến khi trứng khô, bám vào cơm, khoảng 1 phút

Đang hot: Thịt Mèo Nướng - Tiểu Hổ Nướng Siêu Ngon Với Cách Ướp Cực Ngon - mvatoi.com.vn

Nêm xì dầu, tiêu, bột ngọt vào cơm chiên. Đảo đều thêm 1 phút cho gia vị thấm vào cơm.

Rửa sạch hành lá, xắt nhuyễn.

Trút cơm chiên ra đĩa. Cho hành lá xắt nhuyễn lên trên để trang trí. Món này dùng nóng.

Lưu ý khi làm cơm chiên trứng

Nên dùng cơm nấu từ gạo khô, để các hạt cơm không vón cục hay dính vào nhau.

Ngoài trứng cho vào cơm, nếu bạn thích, có thể chiên thêm trứng để ăn cùng cơm. Tuyệt đối không vì thích mà cho quá nhiều trứng vào cơm chiên, khiến cơm bị nhão do ngậm nhiều trứng, mất ngon.

Nếu thích cơm chiên giòn, bạn dàn đều cơm trong chảo, để chế độ lửa nhỏ nhất, và đậy nắp nồi. Thỉnh thoảng bạn mở nắp, đảo đều cơm. Làm như vậy khoảng 30 phút thì cơm chiên sẽ giòn, đều.

Đang hot: Mẹo Luộc Trứng Đúng Cách Cho Chị Em Nội Trợ Đảm Đang | mvatoi.com.vn

0 ( 0 bình chọn )

Chia sẻ Chia sẻ

Ý kiến bạn đọc (0)