Học cách làm kem phủ trà sữa ngon tuyệt tại nhà với bài viết chi tiết và dễ hiểu. Tự tay làm kem phủ trà sữa độc đáo và ngon hơn cửa hàng.
Bạn đã bao giờ thưởng thức một ly trà sữa thơm ngon với một lớp kem phủ mịn màng phủ lên trên chưa? Kem phủ trà sữa là một trong những yếu tố quan trọng làm nên sự hấp dẫn của món trà sữa. Nếu bạn đang tìm cách làm kem phủ trà sữa tại nhà thì đây chính là bài viết dành cho bạn.
Sự phổ biến của kem phủ trà sữa
Kem phủ trà sữa ngày càng trở nên phổ biến và được yêu thích bởi nhiều ngườKhông chỉ là một món trang trí cho ly trà sữa, kem phủ còn mang lại hương vị đặc biệt, giúp tăng cường hương vị và sự hấp dẫn của món trà sữa.
Lợi ích của việc tự làm kem phủ trà sữa
Tự làm kem phủ trà sữa tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo vệ sinh và chất lượng nguyên liệu. Bạn có thể thoải mái lựa chọn nguyên liệu và thêm gia vị theo sở thích của mình. Việc tự làm còn giúp bạn có thể tạo ra những món kem phủ trà sữa độc đáo và ngon tuyệt hơn so với những món kem phủ trà sữa được mua sẵn từ các cửa hàng.
Hãy cùng tìm hiểu cách làm kem phủ trà sữa tại nhà qua bài viết này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu để làm kem phủ trà sữa
Các thành phần cần thiết
Để làm kem phủ trà sữa, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 200ml kem whipping (kem tươi đánh sữa)
- 50ml sữa đặc
- 2 muỗng cà phê bột trà xanh
- 2 muỗng cà phê đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
Nguồn gốc và chất lượng của nguyên liệu
Nguồn gốc và chất lượng của nguyên liệu đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra một món kem phủ trà sữa ngon và đặc biệt.
Kem whipping có thể mua được ở các cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị, nên chọn loại kem tươi đánh sữa để tạo độ sánh và mịn cho kem phủ.
Sữa đặc cũng có thể mua được ở các siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa. Nên chọn loại sữa đặc có chất lượng tốt để đảm bảo độ đặc của kem phủ.
Bột trà xanh nên được chọn từ những loại trà xanh có chất lượng tốt và được sản xuất từ nguồn gốc đáng tin cậy. Đường cần chọn loại đường tinh khiết và không có tạp chất. Muối nên chọn loại muối ăn tinh khiết.
Các bước để làm kem phủ trà sữa
Các bước cơ bản để làm kem phủ trà sữa
- Chuẩn bị nguyên liệu: Bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: kem tươi, sữa đặc, trà xanh hoặc trà đen, đường và muỗng nhỏ.
- Làm kem phủ: Cho kem tươi vào một bát lớn, dùng máy đánh trứng để đánh kem trong khoảng 5 phút cho đến khi kem được mềm và nhẹ hơn. Sau đó, thêm sữa đặc và đánh đều với kem tươTiếp theo, thêm trà xanh hoặc trà đen vào hỗn hợp kem và đánh đều. Cuối cùng, thêm đường vào và trộn đều.
- Làm phủ kem trà sữa: Lấy một ly trà sữa, cho đầy nước đá và trà sữa vào ly. Sau đó, cho một lượng kem phủ vừa đủ lên trên ly trà sữa.
Các lưu ý khi làm kem phủ trà sữa
- Đánh kem tươi với tốc độ thấp để tránh làm lên hạt và khó nha- Thêm trà xanh hoặc trà đen và đường dần vào hỗn hợp kem để có thể điều chỉnh được hương vị.
- Có thể thêm một ít hương vani hoặc hạt nhân nếu muốn tạo ra hương vị đặc trưng cho món kem phủ trà sữa của bạn.
- Bạn có thể dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn kem phủ trà sữa để có được lớp kem mịn hơn.
- Để kem phủ trà sữa không bị tan chảy quá nhanh, bạn có thể đặt ly trà sữa vào tủ đông trong khoảng 15 phút trước khi thêm kem phủ lên trên.
Với những lưu ý và bước làm đơn giản như vậy, bạn có thể dễ dàng tự làm kem phủ trà sữa tại nhà và tận hưởng hương vị thơm ngon của món trà sữa đặc trưng ngay tại nhà.
Các loại trà sữa phù hợp để dùng với kem phủ trà sữa
Những loại trà sữa phổ biến
Để làm món trà sữa với kem phủ thật ngon, bạn cần lựa chọn được loại trà sữa phù hợp. Dưới đây là những loại trà sữa phổ biến mà bạn có thể lựa chọn:
Trà sữa truyền thống
Đây là loại trà sữa được nhiều người yêu thích và làm từ trà đen pha sữa và đường. Với lớp kem phủ mịn màng, trà sữa truyền thống sẽ trở nên mềm mượt, thơm ngon hơn.
Trà sữa trân châu đường đen
Trà sữa trân châu đường đen là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích trân châu. Với lớp kem phủ mịn màng, trà sữa trân châu đường đen sẽ trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Trà sữa matcha
Trà sữa matcha được làm từ trà xanh matcha và sữa. Với lớp kem phủ mịn màng, trà sữa matcha sẽ trở nên mềm mượt, thơm ngon và đậm đà hơn.
Tùy chọn trà sữa phù hợp với khẩu vị của bạn
Ngoài những loại trà sữa phổ biến, bạn có thể lựa chọn trà sữa phù hợp với khẩu vị của mình để thực hiện cùng lớp kem phủ mịn màng. Bạn có thể thêm các loại trái cây, nước ép hoặc thạch vào trà sữa để tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn. Hãy thử nghiệm và sáng tạo để tạo ra những món trà sữa với kem phủ độc đáo và ngon tuyệt nhé!
Thêm hương vị cho kem phủ trà sữa
Kem phủ trà sữa không chỉ có vị ngọt mà còn có thể có các hương vị khác như trà xanh, trà đen, matcha, socola, vani, dâu tây, nho, v.Bạn có thể tự tùy chỉnh hương vị theo sở thích của mình và tạo ra những món kem phủ trà sữa độc đáo.
Những loại hương vị thường được sử dụng
- Trà xanh: Hương vị trà xanh thường được dùng để tạo ra một lớp kem phủ trà sữa mát mẻ, thanh khiết.
- Trà đen: Hương vị trà đen thường được dùng để tạo ra một lớp kem phủ trà sữa đậm đà, thơm ngon.
- Matcha: Hương vị matcha thường được dùng để tạo ra một lớp kem phủ trà sữa xanh mịn, đậm đà.
- Socola: Hương vị socola thường được dùng để tạo ra một lớp kem phủ trà sữa ngọt ngào, thơm ngon.
- Vani: Hương vị vani thường được dùng để tạo ra một lớp kem phủ trà sữa thơm ngon, mịn màng.
- Dâu tây, nho, v.v: Những loại trái cây này thường được dùng để thêm hương vị tự nhiên và màu sắc cho kem phủ trà sữa.
Cách thêm hương vị vào kem phủ trà sữa
Bạn có thể thêm hương vị vào kem phủ trà sữa bằng cách:
- Sử dụng bột trà xanh, bột matcha, bột socola, bột vani, v.để tạo ra hương vị và màu sắc cho kem phủ trà sữa.
- Sử dụng các loại siro, mứt, nước cốt trái cây để tạo ra hương vị tự nhiên cho kem phủ trà sữa.
- Sử dụng các loại bột gia vị như bột quế, bột gừng, bột cà phê để tạo ra hương vị độc đáo cho kem phủ trà sữa.
Hãy thử tạo ra những món kem phủ trà sữa độc đáo và ngon tuyệt với các hương vị khác nhau nhé!
Cách phục vụ kem phủ trà sữa
Sau khi đã làm xong kem phủ trà sữa, bạn cần phục vụ nó đúng cách để giữ được hương vị và độ mịn của kem.
Bước 1: Chuẩn bị ly và trang trí
Chuẩn bị ly thủy tinh hoặc ly nhựa phù hợp với dung tích của kem phủ trà sữa. Sau đó, bạn có thể thêm thạch trái cây, bánh quy, hoặc các loại trái cây tùy theo sở thích để tạo điểm nhấn cho ly trà sữa.
Bước 2: Phục vụ kem phủ trà sữa
Lấy một lượng kem phủ vừa đủ và cho vào ly trà sữa. Sau đó, thêm trà sữa vào ly và khuấy đều để kem phủ trà sữa tan đều và trở thành một lớp mịn màng trên bề mặt trà sữa.
Bước 3: Thưởng thức kem phủ trà sữa
Bạn có thể thêm đá hoặc thạch vào ly trà sữa để tăng thêm sự thơm ngon và mát lạnh. Sau đó, trang trí thêm một chút kem tươi hoặc bột trà xanh phía trên để tạo điểm nhấn cho ly trà sữa.
Cách bảo quản kem phủ trà sữa
Nếu bạn còn dư kem phủ trà sữa sau khi đã phục vụ, hãy bảo quản nó đúng cách để giữ được hương vị và độ mịn của kem.
Bước 1: Đóng gói và bảo quản trong tủ lạnh
Sau khi đã làm xong kem phủ trà sữa, hãy đóng gói nó kín và để trong tủ lạnh để giữ được độ tươi của kem.
Bước 2: Sử dụng trong vòng 24 giờ
Kem phủ trà sữa nên được sử dụng trong vòng 24 giờ để đảm bảo độ an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu để quá lâu, kem phủ sẽ bị oxi hóa và mất đi hương vị và độ mịn.
Bước 3: Không đông lạnh
Không nên đông lạnh kem phủ trà sữa vì nó sẽ làm mất đi độ mịn và hương vị của kem.
Tổng kết
Trên đây là những bước cơ bản để bạn có thể làm kem phủ trà sữa tại nhà. Việc làm kem phủ trà sữa không chỉ đơn thuần là một cách để tạo ra đồ uống ngon mà còn cho thấy khả năng sáng tạo và đam mê của bạn đối với ẩm thực.
Để tạo ra một món kem phủ trà sữa ngon và hấp dẫn, bạn cần chú ý đến chất lượng nguyên liệu, các gia vị và cách pha chế. Hãy thử đổi vị, thêm hương vị mới và tạo ra những món kem phủ trà sữa độc đáo và ngon tuyệt với sự sáng tạo của riêng bạn.
Nhớ lưu ý về việc bảo quản kem phủ trà sữa để đảm bảo chất lượng và độ an toàn thực phẩm. Bạn có thể tự tạo ra những ly trà sữa thơm ngon và lớp kem phủ mịn màng tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Hy vọng với những chia sẻ và hướng dẫn trong bài viết này, bạn đã có thể tự tin thực hiện và tạo ra những chiếc ly trà sữa ngon tuyệt với lớp kem phủ mịn màng tại nhà.
M & Tôi hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn và đem đến cho bạn những trải nghiệm thú vị trong việc khám phá và thưởng thức ẩm thực.
