Trang chủ Em Vào bếp Bỏ túi 2 cách làm muối chấm gà luộc - Bật mí cách pha chế mới

Vào bếp

Bỏ túi 2 cách làm muối chấm gà luộc - Bật mí cách pha chế mới

Thịt gà luộc là món ăn đơn giản nhưng không thể thiếu trong những ngày tết hay nghi lễ truyền thống. Tuy nhiên, để món gà luộc được thơm ngon hơn, nước chấm cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Hãy cùng tìm hiểu 2 cách làm muối chấm gà luộc chuẩn ngon và công thức pha chế mới với mvatoi.com.vn nhé!

  • Kinh nghiệm mở quán gà Mạnh Hoạch cho người mới bắt đầu
  • Kinh nghiệm kinh doanh xe gà rán đạt lợi nhuận cao
  • Kinh nghiệm mở quán cơm gà xối mỡ lợi nhuận cao

cách làm nước chấm gà luộc

Bạn đang xem: Bỏ túi 2 cách làm muối chấm gà luộc - Bật mí cách pha chế mới

Muối chanh ớt truyền thống

Đây có lẽ là loại muối chấm đơn giản phổ biến nhất dùng kèm với gà luộc. Vì thế mà cách pha cũng tương đối dễ nhưng nên căn chỉnh lượng gia vị như thế nào thì tạo hương vị ngon nhất.

Nguyên liệu cần thiết

  • Mì chính, đường: mỗi loại 1/2 thìa cà phê
  • 1 thìa muối tinh
  • 1 quả chanh, 1 quả ớt
  • 3 lá chanh
  • Dụng cụ bào vỏ chanh

cách làm nước chấm gà luộc

Các bước tiến hành

Lá chanh đem rửa sạch, để ráo nước rồi thái sợi mỏng. Lấy quả chanh đem bào nhỏ phần vỏ thật mỏng. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và thái nhỏ. Nên sử dụng bao tay khi thái ớt để đảm bảo an toàn.

Tiếp theo, bạn cho muối, đường, mì chính cùng ớt băm nhỏ, nước cốt chanh vào trộn đều. Cuối cùng thêm lá và vỏ chanh vào khuấy đều là bạn đã có đĩa muối chanh ớt thơm ngon hấp dẫn.

cách làm nước chấm gà luộc

Vỏ chanh chứa tình dầu thơm tạo nên điểm nhấn cho đĩa muối của ban, nên đừng bỏ qua nhé.

Pha muối chấm tiết gà

Đang hot: Thịt bò nên xào với gì? 3 món thịt bò xào dễ làm mà ngon "xao xuyến"

Một cách làm muối chấm gà luộc khác chính là tận dụng luôn tiết gà. Bước làm loại muối chấm này cũng khá đơn giản nhưng mùi vị thì khá đặc trưng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

1 muỗng muối hoặc bột canh iot, một nửa quả chanh, 3 lá chanh, 1 quả ớt chỉ thiên, 12 thìa cà phê hạt tiêu, 1 miếng tiết gà đã luộc.

Cách làm muối chấm tiết gà

Tiết gà luộc chín thái thành miếng như hạt lựu hoặc bạn có thể cho vào bát dùng muôi dằm nhỏ. Sau đó cho bột canh, hạt tiêu, ớt cùng lá chanh thái lát trộn đều và vắt thêm nước cốt chanh rồi trộn đều. Bát muối chấm tiết gà có đầy đủ hương vị cùng với món thịt gà quê luộc thì quả là tuyệt hảo rồi.

cách làm muối chấm gà luộc

Ngoài hai cách làm muối chấm gà luộc trên, thì nước mắm cũng được khá nhiều người ưa thích bởi vị đậm đà của nó mang lại.

Cách làm nước mắm chấm gà luộc

Để làm được một bát nước mắm chấm gà luộc đơn giản nhưng đậm vị bạn cần làm theo những bước sau:

Đầu tiên, bạn chọn một quả ớt chỉ thiên, tách hạt thái nhỏ và một ít nước cốt chanh. Sau đó, chuẩn bị 1/2 thìa cà phê hạt tiêu và mì chính cùng 3 muỗng cafe nước sôi nguộn hòa đều với nhau. Cuối cùng, bạn rót mắm vào bát đựng các gia vị đã chuẩn bị và khuấy đều. Vậy là chỉ qua những bước đơn giản, bạn đã được chén nước chấm gà luộc hấp dẫn rồi.

cách làm muối chấm gà luộc

Tuy nhiên để nước chấm được chuẩn và ngon hơn, bạn cần lưu ý một số điểm sau đây nhé!

Một số lưu ý trong cách làm muối chấm gà luộc

Đang hot: Cách làm nước me chấm đồ nướng chua ngọt rất dễ ăn với 2 kiểu pha

Cách chọn chanh ngon: Chọn quả nhỏ, cầm nặng tay, căng mọng và mỏng vỏ. Bấm nhẹ vào vỏ thấy có tinh dầu và mùi tỏa ra.

cách làm nước chấm gà luộc (3)

Bổ chanh đúng cách: không nên bổ ngang quả chanh vì sẽ cắt vào hạt và dễ có vị đắng. Thêm vào đó, bổ như vậy thì khi vắt sẽ không được kiệt nước. Chúng ta nên bổ dọc và tránh phần hạt ở giữa ra thì khi vắt chanh sẽ không bị đắng và được nhiều nước. Nếu bạn đang có nhu cầu kinh doanh về các thiết bị máy vật lông gà. Bạn có thể tham khảo dưới đây.

Cập nhật mẫu máy vặt lông gà mới nhất của Viễn Đông năm 2020

  • Máy vặt lông gà VD50 (1-2 con/ mẻ) & máy vặt lông gà VD60 (3-4 con/ mẻ)
  • Máy chạy 2 dây cu-roa (mẫu cũ 1 dây), tăng độ bền và điều chỉnh tốc độ
  • Cửa thoát lông được tăng chiều dài, tránh bắn bẩn diện rộng và có thể gấp lại khi không sử dụng
  • Chân máy nhổ lông vịt thiết kế có thể tăng/ giảm, dễ dàng đặt máy ở những vị trí không bằng phẳng…

Máy-vặt-lông-vịt-Viễn-Đông

Với những cải tiến trên, máy đánh lông gà kiểu mới đã khắc phục được những nhược điểm trước đây, thuận tiện hơn cho người dùng dù chỉ là những thay đổi nhỏ trong thiết kế.

Máy làm lông gà vịt được Viễn Đông trực tiếp sản xuất và cung cấp, chế độ bảo hành máy làm lông đến 12 tháng, khách hàng có thể yên tâm sử dụng dài lâu. Ngoài máy vặt lông vịt, chúng tôi còn cung cấp lò quay vịt, các thiết bị khác để mở quán vịt nướng, vịt quay…

Trên đây là 2 cách làm muối chấm gà luộc ngon chuẩn vị. Hi vọng bài viết sẽ đem lại những kiến thức nấu ăn hữu ích để làm phong phú thêm thực đơn của gia đình bạn!

>>> Bỏ túi cách bảo quản thịt gà luộc trong tủ lạnh

Xem thêm:

Đang hot: Cách làm ngan nướng riềng mẻ cho ngày 2/9 - M & Tôi

  • Cách chiên gà không bị sống - Cách chiên gà kiểu người Nhật
  • Bỏ túi cách làm nước chấm gà nướng đặc biệt thơm ngon

0 ( 0 bình chọn )

Chia sẻ Chia sẻ
Nhạc cách mạng, nhạc Trịnh Công Sơn, dân ca. Nghệ sĩ kịch nói Kim Cương, nghệ sĩ dân ca Thu Hiền. Thích đọc sách, báo, lướt mạng, cập nhật, học hỏi.

Ý kiến bạn đọc (0)

Cùng chủ đề