Trang chủ Em Vào bếp 3 cách làm nước chấm thịt nướng BBQ ngon như ngoài hàng Đam mê nấu nướng

Vào bếp

3 cách làm nước chấm thịt nướng BBQ ngon như ngoài hàng Đam mê nấu nướng

Nội dung bài viết

BBQ là món ăn ngon được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, để món thịt nướng có hương vị tuyệt vời nhất, ngoài khâu tẩm ướp thì nước chấm là một phần không thể thiếu. Hãy cùng mvatoi.com.vn tìm hiểu thêm về vấn đê này nhé!

Cách làm nước chấm thịt nướng bbq

Các loại nước chấm thịt BBQ ngon tuyệt cú mèo

Có rất nhiều loại nước chấm thích hợp với món thịt nướng, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 cách làm nướng chấm thịt nướng BBQ ngon như ngoài hàng.

Bạn đang xem: 3 cách làm nước chấm thịt nướng BBQ ngon như ngoài hàng Đam mê nấu nướng

1. Sốt BBQ

Sốt BBQ là một trong những cách làm nước chấm thịt nướng phổ biến. Ngoài ra, bạn có thể sốt nước chấm này ăn kèm với các món nướng khác - như gà nướng mật ong, hải sản nướng,…

Cách làm nước chấm thịt nướng bbq

Xem thêm: Mật ong có tác dụng gì, cách ướp hải sản nướng,…

Đang hot: 3 cách nấu chè hạt sen thanh mát cực đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

  • 250 ml sốt cà
  • 180 ml giấm gạo ( cách làm giấm gạo )
  • 20 gram đường nâu
  • 2 gram ớt bột
  • 30 gram bột hành
  • 2 thìa canh mù tạt
  • 2 thìa canh sốt Worcestershire
  • 3 gram muối

Cách làm nước chấm thịt nướng bbq

Cách làm:

Bạn cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một nồi nhỏ rồi trộn đều. Tiếp đến, bạn đặt nồi lên bếp đun.

Khi hỗn hợp nước sốt BBQ sôi, bạn hạ nhỏ lửa rồi khuấy đều và đun thêm 5 phút nữa là được.

Công thức làm nước sốt này có thể dùng để ăn kèm với 2 kg sườn, thịt ba chỉ nướng, bò Mỹ nướng.

Đang hot: Cách Làm Bánh Bông Lan Hình Thú Ngộ Nghĩnh, Đáng Yêu Cho Bé

→ Tham khảo thêm: 3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon xuất sắc

2. Sốt me cay

Sốt me cay chua ngọt có hương vị cực kỳ hấp dẫn, sự hòa quyện giữa vị cay của ớt và vị chua của me sẽ giúp món nướng bớt đi độ ngán.

Đang hot: 3 cách nấu chè hạt sen thanh mát cực đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

  • 300 gram me chín
  • 200 gram đường trắng
  • 50 ml nước mắm
  • 20 gram ớt xay
  • 30 gram tương cà hoặc tương ớt
  • 300 ml nước lọc

Cách làm nước chấm thịt nướng bbq

Cách làm:

Đem me đổ vào tô nước, dùng tay bóp nhẹ cho me tơi ra. Sau đó, ngâm tầm 15 - 20 phút cho me nở.

Sau khi ngâm xong, bạn tiếp tục bóp nhẹ để thịt me rời khỏi hạt rồi loại bỏ hạt.

Cho nước me, đường, ớt xay, nước mắm,…vào nồi rồi đặt lên bếp đun sôi.

Khi nước sốt sôi, bạn vặn nhỏ lửa, đảo nhẹ, rồi đun cho đến khi nước me sệt lại thì tắt bếp.

Cách làm nước chấm thịt nướng bbq

Lưu ý: Sau khi làm xong nước sốt me chua ngọt, bạn có thể cho vào lọ thủy tinh rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh để ăn dần. Khi thưởng thức thịt nướng, hoặc hải sản nướng thì đều có thể ăn kèm với nước chấm này.

3. Sốt Hàn Quốc

Nước sốt kiểu Hàn Quốc đang được nhiều chị em yêu thích bởi hương vị thanh đạm nhưng không kém phần đậm đà, hấp dẫn. Nước sốt Hàn Quốc có vị cay nồng của hành tỏi và mùi thơm của dầu mè, rất thích hợp để ăn kèm với các món nướng cả thịt lẫn hải sản.

Cách làm nước chấm thịt nướng bbq

Đang hot: 3 cách nấu chè hạt sen thanh mát cực đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

  • Mè rang vàng
  • Tỏi - Hành tây
  • 2 thìa tương đậu
  • 2 thìa tương ớt Hàn Quốc
  • 2 thìa dầu mè
  • 1,5 thìa đường

Cách làm nước chấm thịt nướng bbq

Cách làm:

Bạn cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một tô lớn. Sau đó, dùng thìa trộn đều các nguyên liệu cho đến khi thấy nước sốt có màu đỏ đẹp mắt và đều vị.

Cách làm nước chấm thịt nướng bbq

Lưu ý đối với nước chấm thịt nướng

+ Với các loại sốt, bạn có thể pha sẵn rồi bỏ vào tủ lạnh bảo quản. Chỉ cần cho chúng vào lọ thủy tinh, các loại nước sốt này có thể dùng trong khoảng 7 - 10 ngày.

+ Không nên làm nước sốt, nước chấm quá mặn vì đồ nướng thường được ướp gia vị từ trước đó rồi.

Hy vọng với những mẹo hay trên của mvatoi.com.vn cùng với cách làm nướng chấm thịt nướng BBQ này bạn và người thân sẽ có được những món ăn ngon và hấp dẫn nhất trong những ngày đầu đông se lạnh này.

>>> Cách pha nước chấm thịt nướng đơn giản tại nhà

Đọc thêm: Giòn Thơm Với Cách Làm Gà Chiên Xù Hấp Dẫn

0 ( 0 bình chọn )

Chia sẻ Chia sẻ

Ý kiến bạn đọc (0)

Cùng chủ đề