Tìm hiểu cách làm trà sữa phúc long ngon tuyệt tại nhà với 7 bước dễ dàng và đơn giản. Món ăn uống yêu thích của nhiều người không còn là bí mật nữa!
Trà sữa Phúc Long là một trong những thương hiệu trà sữa nổi tiếng tại Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, độc đáo và bổ dưỡng, trà sữa Phúc Long đã trở thành món ăn uống yêu thích của rất nhiều ngườTuy nhiên, giá thành của trà sữa Phúc Long khá cao, nên nhiều người không thể thường xuyên thưởng thức món ăn này. Vì vậy, trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm trà sữa Phúc Long tại nhà, giúp bạn có thể thưởng thức món ăn yêu thích mà không cần phải tốn quá nhiều chi phí.
Giới thiệu về trà sữa Phúc Long
Trà sữa Phúc Long là thương hiệu trà sữa được thành lập vào năm 2008, với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng các sản phẩm trà sữa chất lượng và độc đáo. Với sự kết hợp giữa trà tươi và các loại sữa tươi, trà sữa Phúc Long đã nhanh chóng trở thành món ăn uống ưa thích của nhiều ngườ
Trong các sản phẩm trà sữa của Phúc Long, có thể kể đến những loại trà như Trà đen, Trà nhài, Trà ô long, Trà xanh, Trà Oolong, và các loại sữa như Sữa tươi, Sữa đặc, Sữa chua. Với sự kết hợp độc đáo này, trà sữa Phúc Long mang đến cho người thưởng thức một hương vị độc đáo và khác biệt so với các loại trà sữa khác.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Loại trà và sữa sử dụng
Để làm trà sữa Phúc Long, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản như Trà đen, Trà Oolong, Sữa tươi hoặc Sữa đặc, Sữa chua và đường. Bạn có thể lựa chọn loại trà và sữa phù hợp với khẩu vị của mình và theo hướng dẫn sau đây để pha chế trà sữa Phúc Long.
Các phụ gia cần có
Ngoài những nguyên liệu cơ bản như trà, sữa và đường, để đạt được hương vị trà sữa Phúc Long đặc trưng, bạn cần chuẩn bị thêm một số phụ gia như:
- Hạt trân châu: Hạt trân châu là một trong những phụ gia quan trọng trong trà sữa Phúc Long. Hạt trân châu có thể mua tại các siêu thị hoặc các cửa hàng bán đồ uống.
- Bột matcha: Nếu bạn muốn tạo ra hương vị trà sữa matcha Phúc Long, bột Matcha là một trong những phụ gia quan trọng.
- Thạch rau câu: Thạch rau câu được dùng để tạo ra hương vị trà sữa rau câu Phúc Long.
- Sương sáo: Sương sáo là một trong những phụ gia giúp tạo ra hương vị ngọt và mát lạnh cho trà sữa Phúc Long.
Với những nguyên liệu cơ bản và phụ gia này, bạn đã có thể tự chế biến một ly trà sữa Phúc Long thơm ngon tại nhà.
Các bước chuẩn bị trà sữa
1. Rửa sạch tay và dụng cụ
Trước khi bắt đầu làm trà sữa, bạn cần phải rửa sạch tay và dụng cụ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau đó, bạn nên chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ như ly, muỗng, bình đựng trà, bình đựng sữa, máy đánh bọt sữa,..
2. Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm trà sữa Phúc Long, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như trà, sữa, đường, nước cốt dừa, bột trà xanh, trân châu,…
3. Pha trà và sữa
- Đầu tiên, bạn cần pha trà đúng cách. Cho trà vào bình đựng trà, đổ nước sôi vào và chờ 3-5 phút để trà hòa tan đều. Sau đó, lọc bỏ lá trà và để trà nguộ- Tiếp theo, đánh bọt sữa bằng máy đánh bọt sữa hoặc lắc đều bình đựng sữa. Sau đó, cho đường vào và đánh đều cho đường tan hết.
- Sau khi trà đã nguội, cho trà vào ly, thêm sữa và đánh bọt lên trên. Cuối cùng, trang trí ly trà sữa với trân châu và nước cốt dừa theo ý thích của mình là xong.
Cách pha trà sữa Phúc Long
Các bước pha trà đúng cách
- Đầu tiên, bạn cần phải chuẩn bị trà tươi để pha. Trà tươi có thể được mua ở các cửa hàng bán trà hoặc siêu thị.
- Để pha trà, bạn cần đun sôi nước và cho trà vào bình pha trà. Để trà ngâm trong nước trong khoảng 3-5 phút để trà hòa tan và giải phóng hương vị tốt nhất.
- Sau khi trà đã ngâm đủ thời gian, bạn có thể lọc trà và để nguộ
Thêm sữa và đánh bọt
- Sau khi trà đã nguội, bạn có thể cho sữa và đường vào ly.
- Sau đó, bạn tiếp tục cho trà vào ly và khuấy đều.
- Để có được lớp bọt trên ly trà sữa như trà sữa Phúc Long, bạn có thể dùng máy đánh bọt hoặc khuấy đều ly trà sữa cho đến khi có lớp bọt dày và mịn trên bề mặt trà.
Như vậy, bạn đã hoàn thành việc pha trà sữa Phúc Long đúng cách và có được lớp bọt đặc trưng của loại trà sữa này.
Cách trang trí trà sữa
Khi đã pha xong trà sữa, việc trang trí cho ly trà sữa của bạn sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn và đẹp mắt. Dưới đây là một số nguyên liệu trang trí và cách trang trí đẹp mắt cho ly trà sữa của bạn.
Các nguyên liệu trang trí
- Trân châu: là một trong những nguyên liệu trang trí phổ biến nhất cho ly trà sữa. Trân châu có nhiều màu sắc khác nhau như đen, trắng, đỏ, xanh dương, tím… bạn có thể sử dụng trân châu phù hợp với màu của ly trà sữa để tạo nên sự độc đáo cho món ăn của mình.
- Thạch: thạch có nhiều màu sắc và hình dạng khác nhau, bạn có thể sử dụng thạch để tạo nên một lớp trang trí cho ly trà sữa của mình.
- Kem tươi: kem tươi là một nguyên liệu trang trí không thể thiếu cho trà sữa. Bạn có thể thêm một lớp kem tươi lên trên ly trà sữa của mình để tạo nên một hương vị mới lạ và hấp dẫn.
- Hạt điều: hạt điều được xếp vào hàng ngũ nguyên liệu trang trí phổ biến của trà sữa. Bạn có thể sử dụng hạt điều để trang trí cho ly trà sữa của mình.
Cách trang trí đẹp mắt
- Tạo lớp kem tươi lên trên ly trà sữa, sau đó rắc thêm một ít trân châu hoặc hạt điều lên trên để tạo nên một lớp phủ đẹp mắt.
- Sử dụng thạch để tạo nên một lớp trang trí cho ly trà sữa của bạn.
- Sử dụng bột matcha hoặc cacao để tô điểm lên mặt kem tươi trên ly trà sữa.
- Sử dụng những chiếc ống hút có màu sắc khác nhau để tạo nên sự độc đáo cho ly trà sữa của bạn.
Với những nguyên liệu trang trí và cách trang trí đẹp mắt như trên, bạn sẽ tạo nên những ly trà sữa độc đáo và hấp dẫn cho bạn và gia đình thưởng thức.
Cách lưu trữ trà sữa
Cách bảo quản trà và sữa
Sau khi làm xong trà sữa, nếu bạn không thể thưởng thức ngay lập tức, bạn cần phải bảo quản trà sữa đúng cách để tránh bị hỏng và giữ được hương vị thơm ngon. Bạn cần tách ly trà sữa ra khỏi ly pha để tránh sự phản ứng giữa trà và sữa. Sau đó, bạn có thể đậy kín ly trà sữa bằng nắp hoặc giấy bạc và để trong tủ lạnh.
Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể đổ trà và sữa vào các bình đựng thực phẩm và cất trong tủ lạnh. Bình đựng thực phẩm cần được rửa sạch và khử trùng trước khi sử dụng.
Thời gian lưu trữ
Trà sữa Phúc Long có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 24 giờ. Sau thời gian này, trà sữa sẽ bị hỏng và mất đi hương vị thơm ngon ban đầu.
Nếu bạn muốn bảo quản trà sữa lâu hơn, bạn có thể đổ trà và sữa vào các bình đựng thực phẩm và cất trong tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn cần phải sử dụng trà và sữa tươi để đảm bảo hương vị của trà sữa không bị thay đổBạn cần kiểm tra thường xuyên và không sử dụng trà sữa nếu có dấu hiệu hỏng hoặc có mùi khó chịu.
Lời kết
Như vậy, thông qua bài viết này, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu cách làm trà sữa Phúc Long tại nhà với 7 bước dễ dàng. Việc tự tay làm trà sữa Phúc Long không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí, mà còn giúp bạn tìm hiểu về cách pha chế và trang trí trà sữa đẹp mắt.
Nếu bạn là một người yêu thích trà sữa Phúc Long, hãy thử tự làm món ăn uống này tại nhà và trải nghiệm cảm giác thú vị của việc thưởng thức món ăn yêu thích mà bạn tự tay chế biến.
M & Tôi hy vọng rằng bài viết này đã giúp ích cho bạn trong việc tự làm trà sữa Phúc Long tại nhà. Hãy cùng chia sẻ bài viết này đến người thân và bạn bè của mình để tất cả mọi người đều có thể thưởng thức món ăn uống yêu thích này.
M & Tôi là website tổng hợp thông tin, chia sẻ công thức, kiến thức, kinh nghiệm về ẩm thực cho tất cả mọi ngườChúng tôi mong muốn mang đến cho bạn những thông tin hữu ích và giúp bạn trở thành một đầu bếp tài ba. Chúc bạn thành công trong việc tự làm trà sữa Phúc Long tại nhà!
