Trang chủ Em Vào bếp Cách luộc đậu lạc (đậu phộng) mềm ngọt của tuổi thơ ngon hơn bất cứ nơi nào bán | 1001 Món ngon mỗi ngày dễ làm ngon nức lòng hàng xóm

Vào bếp

Cách luộc đậu lạc (đậu phộng) mềm ngọt của tuổi thơ ngon hơn bất cứ nơi nào bán | 1001 Món ngon mỗi ngày dễ làm ngon nức lòng hàng xóm

Mua ăn lần nào mình cũng không ưng ý, vì vậy lâu lâu đi chợ có bán đậu phộng tươi mình hay mua về luộc, một ít mình chọn cách bảo quản lạc tươi kiểu nhà quê để dành giữ lâu ăn ngon, ngoài ra những mùa không có bán đậu tươi mình cũng có cách luộc đậu phông khô với bí quyết nhanh mềm ăn bùi mềm tuyệt vời luôn, giờ mình xin chia sẽ cách hầm đậu phộng mau mềm theo cách truyền thống bao đời ở quê của gia đình mình nhé!

Bạn đang xem: Cách luộc đậu lạc (đậu phộng) mềm ngọt của tuổi thơ ngon hơn bất cứ nơi nào bán | 1001 Món ngon mỗi ngày dễ làm ngon nức lòng hàng xóm

Cách luộc đậu phộng khô làm sao nhanh mềm mà ngon bùi

Bước 1: Lạc sau khi mua về tất nhiên sẽ không sạch sẽ rồi chúng ta sẽ đem rửa cho sạch dưới vòi nước, các bạn có thể để lạc nguyên trong rổ rồi nhồi cho các hại lạc xát vào nhau mà sạch các chất bẩn. Rửa lại cho đến khi nước trong là ok nhé các bạn.

Bước 2: Tiếp theo chúng ta sẽ cho lạc và trong một thau nước để ngâm. Ta sẽ ngâm trong khoảng 15 phút, đây chính là bí quyết để cho lạc khi nấu nhanh chín, nhanh mềm, tiết kiệm được đáng kể nhiên liệu khi đun nấu.

Tham khảo: 7 Cách vệ sinh lò nướng ĐƠN GIẢN - NHANH CHÓNG - HIỆU QUẢ TẠI NHÀ

Bước 3: Sau khi đã ngâm đủ 15 phút hoặc hơn các bạn chắt cho hết nước ngâm lạc rồi cho lạc vào nôi áp suất để luộc nếu bạn muốn nhanh nhất. Và để cho lạc sau khi luộc không bị đen thì ta cho vào nước luộc một ít phèn chua và muối nhé, muối sẽ giúp lạc có vị mặn mặn đậm đà hơn. Nếu các bạn không có nồi áp suất thì cho vào nồi nước đun sôi trên bếp nha, sẽ hơi lâu hơn một tí thôi.

Bước 4: Các bạn đây nắp lại và chờ khi nồi áp suất kêu lên 4-5 lần và hơi bay hết thì ta mở nắp ra và chắt bỏ nước.

Bước 5: Cho lạc ra rổ để nguội là xong rồi!

Đang hot: Tuyệt chiêu làm món chân gà hấp hành thật ngon - Tối nay ăn gì

Món lạc luộc vị ngọt bùi, beo béo được rất nhiều người yêu thích không chỉ dùng để ăn chơi ngon mà là một loại mồi nhắm rượu yêu thích của các quý ông. Hy vọng với cách hầm đậu phộng mau mềm này thì các bạn không phải lo về việc lạc sau khi luộc bị đen, lạc lâu chín nữa nhé!

Mình tóm lại như sau, cách luộc đậu phộng (lạc) khô mất 1,5h thì chín đối với bếp nấu thường, nấu nồi áp suất tầm 1h. Đậu phộng tươi luộc chín mất tầm 45-1h đồng hồ là được nhé, cách luộc lạc (đậu phộng) không bị thâm chín là cách buộc tầm 15p là đổ nước ra và đổ nước mới lại, do đậu phộng có vỏ xù xì và hơi đen nên chỉ có cách pha nước luộc thì mới giảm bớt thâm đen khi luộc đậu phộng. Đây là món ăn ngon giúp giảm cân rõ rệt và rất tốt cho sức khỏe mẹ bầu nhỏ.

Save

Đang hot: Tiết lộ cách ngâm rượu rắn Hổ Mang đúng chuẩn, an toàn cao - Gốm Đại Việt

  • Cách nấu lẩu gà ngon nhất
  • bí ngòi dồi thịt
  • cách làm món bún măng gà đặc biệt nhất
  • cách làm món chả giò giòn tan khó cưỡng
  • Gần 99 món chay ngon từ đậu phụ lạ miệng mang giá trị dinh dưỡng cao hơn bất kỳ vitamin nào hết
  • 6 cách nấu món ngon từ thịt lợn cho bửa cơm nhiều chất đạm nhất
  • Cách nấu 10 món ăn ngon từ gà của đầu bếp 5 sao chia sẻ
  • Cách nấu 10 loại chè ngon nhất chị em không nên bỏ qua nhé!

0 ( 0 bình chọn )

Chia sẻ Chia sẻ
Viết để lan tỏa những điều tốt đẹp, tích cực trong cuộc sống.

Ý kiến bạn đọc (0)

Cùng chủ đề