Yến mạch là một loại ngũ cốc giảm cân rất phổ biến, thường được sử dụng trong các chế độ ăn lành mạnh. Nhưng để tận dụng hết công dụng của nó, bạn phải biết cách sử dụng yến mạch một cách đúng đắn. Dưới đây là 7 cách nấu cháo yến mạch giảm cân siêu tốc mà bạn có thể tham khảo.
Cách nấu cháo yến mạch giảm cân đúng cách
Các phương pháp nấu cháo yến mạch mà chúng tôi sẽ hướng dẫn dưới đây sử dụng yến mạch dạng cán dẹt (yến mạch Quaker Oat). Nếu bạn dùng yến mạch nguyên hạt hoặc yến mạch đã cắt nhỏ, hãy ngâm chúng trong ít nhất 30 phút trước khi nấu cháo để yến mạch phồng lên.
Cách 1: Nấu cháo yến mạch với sữa
Đối với mục đích giảm cân, hãy sử dụng các loại sữa tươi không đường. Cách này đơn giản, dễ thực hiện và giàu dinh dưỡng.
- Bước 1: Đun sôi 120ml nước lọc cùng 180ml sữa tươi không đường.
- Bước 2: Thêm 50g yến mạch vào nồi. Đun sôi khoảng 7 phút, sau đó tắt bếp.
Bạn có thể ăn cháo yến mạch với sữa tươi vào buổi sáng sau khi thức dậy hoặc thay thế cho một bữa phụ. Bạn cũng có thể thêm các loại trái cây mà bạn thích để bổ sung chất xơ và vitamin.
Cách 2: Nấu cháo yến mạch với trứng gà
Trứng gà là một loại thực phẩm giảm cân phổ biến do hàm lượng protein cao giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.
Cách nấu cháo yến mạch với trứng gà giảm cân:
- Bước 1: Đun 50g yến mạch với 300ml nước lọc. Nấu nhỏ lửa trong 5 phút.
- Bước 2: Đập một quả trứng gà vào nồi, khuấy đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm hành rồi tắt bếp.
Món cháo yến mạch với trứng gà này bạn có thể dùng để thay thế cho các bữa chính, nhưng hãy nhớ ăn thêm rau để bổ sung chất dinh dưỡng.
Cách 3: Nấu cháo yến mạch với rau củ
Sự kết hợp giữa yến mạch và rau củ sẽ giúp bạn giảm cân, duy trì thân hình và có làn da khỏe đẹp.
- Bước 1: Lựa chọn và rửa sạch các loại rau củ như cà rốt, đậu Hà Lan, súp lơ xanh. Thái cà rốt và súp lơ thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Bước 2: Cho nửa lít nước lọc vào nồi và đun sôi. Cho rau củ đã sơ chế vào nồi và nấu chín.
- Bước 3: Sau đó, đổ 50g yến mạch vào nồi và đun thêm 5 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn, sau đó tắt bếp.
Cách 4: Nấu cháo yến mạch với tôm tươi
Tôm là một nguồn protein giàu mà bạn không thể bỏ qua. Nếu bạn đang ăn kiêng khắt khe, hãy thêm một bữa cháo yến mạch với tôm tươi để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà không sợ tăng cân.
- Bước 1: Rửa sạch tôm và lấy thịt, băm nhuyễn thịt tôm.
- Bước 2: Cho 250ml nước lọc và 50g yến mạch vào nồi, đun sôi trong 5 phút.
- Bước 3: Sau đó, thêm thịt tôm và đun thêm 2 phút. Nêm gia vị vừa ăn, rắc thêm hành lá và dùng ngay.
Cách 5: Nấu cháo yến mạch với bí đỏ
Bí đỏ là một loại thực phẩm giàu chất xơ nhưng lại có lượng calo rất thấp. Khi nấu cháo yến mạch với bí đỏ, bạn sẽ được cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất.
- Bước 1: Rửa sạch bí đỏ, gọt vỏ và thái thành miếng vừa ăn.
- Bước 2: Cho một ít dầu oliu vào nồi, phi tỏi và xào qua. Sau đó, cho thêm 300ml nước lọc.
- Bước 3: Ninh bí đỏ đến khi mềm. Tiếp theo, đổ 50g yến mạch vào nồi, nêm gia vị và đun thêm 5 phút rồi tắt bếp.
Cách 6: Nấu cháo yến mạch với sườn non
Sườn non hầm rất giàu protein và canxi, giúp xương chắc khỏe và cung cấp đủ chất cho cơ thể.
- Bước 1: Rửa sạch 100g sườn non, tráng qua với nước sôi. Sau đó, rửa lại sườn một lần nữa với nước lọc.
- Bước 2: Ninh sườn non trong nồi áp suất. Sau đó, cho thêm 50g yến mạch và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Trang trí với hành lá và thưởng thức.
Cách 7: Nấu cháo yến mạch với thịt bò
Thịt bò là một nguồn protein quan trọng mà những người muốn giảm cân không thể bỏ qua. Protein sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, tăng cơ và giảm cảm giác thèm ăn.
- Bước 1: Cho 50g yến mạch, 10g thịt bò và 300ml nước lọc vào nồi, đun sôi trong 10 phút.
- Bước 2: Thêm khoảng 2 nhánh cần tây và nêm gia vị vừa ăn. Tắt bếp và thưởng thức.
Đối với món này, hãy sử dụng thịt bò tươi để có một món cháo thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Kinh nghiệm giảm cân bằng yến mạch
Để đạt hiệu quả tốt nhất khi giảm cân bằng yến mạch, hãy tuân thủ một số nguyên tắc sau:
- Sử dụng dầu thực vật như dầu oliu thay vì dầu động vật trong các món cháo yến mạch.
- Hạn chế sử dụng quá nhiều gia vị.
- Kết hợp cháo yến mạch với rau củ trong bữa ăn.
- Lựa chọn một thực đơn giảm cân khoa học. Bạn có thể tham khảo thực đơn giảm cân với yến mạch trong một tuần.
- Lưu ý mua yến mạch chính hãng như yến mạch Quaker Oat.
- Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày.
- Kết hợp luyện tập và vận động để cơ thể khỏe mạnh và tăng sức đề kháng.
Đây là những chia sẻ về yến mạch và các cách nấu cháo yến mạch giảm cân. Hy vọng bạn có thêm thông tin hữu ích và nhiều lựa chọn cho thực đơn giảm cân của mình. Đừng quên thêm các loại rau củ và thực phẩm mà bạn yêu thích vào công thức nấu cháo yến mạch để có thêm các món ăn đa dạng và phong phú hơn.
Chúc bạn thành công trong việc giảm cân với yến mạch!
Xem thêm:
- Thực đơn giảm cân với yến mạch trong 1 tuần
- Yến mạch có tác dụng gì? 8 lợi ích khi ăn yến mạch mỗi ngày
- Yến mạch ăn sống được không?
- Yến mạch giảm cân loại nào tốt?
- Mẹo phân biệt yến mạch nguyên chất và yến mạch nguyên cám
- 100g yến mạch bao nhiêu calo?
- 1001 cách làm bánh yến mạch chuối giảm cân đơn giản mà hiệu quả
