Bên cạnh trứng gà, trứng vịt thì trứng cút là một trong những loại trứng phổ biến và được ưa chuộng nhất. Đặc biệt, các món ăn vặt từ trứng cút luôn thu hút đông đảo người bán và cả người mua. Đang có rổ trứng cút chuẩn bị chế biến, bạn đã biết luộc trứng cút bao nhiêu phút thì chín, hay luộc trứng cút lòng đào như thế nào chưa?
Nội dung bài viết
NỘI DUNG BÀI VIẾT
Quy trình luộc trứng cút
Để có những quả trứng cút luộc cực ngon, việc đầu tiên chúng ta cần làm là chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ luộc trứng.
Bạn đang xem: Luộc trứng cút trong bao lâu
- Trứng cút mua về, bạn cần nhẹ nhàng rửa sạch để loại bỏ những bụi bẩn hoặc chất dơ còn bám trên vỏ. Sau đó, cho trứng vào nồi và đổ nước ngập trứng.
- Đun với lửa vừa phải, không quá lớn. Khi nước sôi, cần đun ở nhiệt độ thấp hoặc lửa nhỏ hơn. Vì trứng cút nhỏ, nên khi đun tránh bật lửa mạnh để chúng không va vào nhau và không bị vỡ.
- Sau 6-8 phút, tắt bếp. Bạn đã có nồi trứng cút đạt yêu cầu.
Luộc trứng cút bao nhiêu phút thì chín?
Nhiều người vẫn phân vân không biết luộc trứng cút bao lâu thì được, câu trả lời còn phụ thuộc vào số lượng bạn cần luộc nữa nhé.
- Thông thường, bạn chỉ cần luộc trứng trong khoảng 7 phút thì trứng đã chín rồi.
- Tuy nhiên, nếu bạn luộc nhiều với số lượng trứng lớn, ví dụ như đang chuẩn bị 100, 200 quả để làm bánh bao chẳng hạn, bạn sẽ cần phải luộc lâu hơn, tầm 10 phút để trứng chín đều cả mẻ bạn nhé.
Mẹo luộc trứng cút lòng đào
Như đã nói bên trên, trứng luộc tầm 7-8 phút là đã chín kỹ, như vậy muốn luộc trứng cút lòng đào, bạn cần tắt bếp sau khoảng 3-4 phút thôi bạn nhé. Nếu kỹ hơn chút thì chỉ nên 5′ thôi nha.
Mách bạn 2 mẹo bóc vỏ trứng cực nhanh
Xem thêm: Cách muối su hào cà rốt phơi khô
Trứng luộc xong, chỉ cần bóc vỏ nữa sẽ hoàn thành. Nhưng vừa bóc được một ít thì chạm ngay lòng đỏ trứng hay bóc một quả quá tốn nhiều thời gian. Vậy thì hãy lưu ngay 2 mẹo dưới đây .
Thêm giấm trắng trước khi luộc
Cho giấm trắng vào nước luộc trứng cút khi được đun ấm lên. Sau khi đun sôi đến thời gian cần lấy trứng cút ra, bạn chưa vội lấy ra ngay. Để om thêm khoảng 2-3 phút rồi sau đó mới lấy ra.
Tiếp tục cho trứng cút vừa luộc vào thau nước đá đã chuẩn bị sẵn và tiến hành bóc vỏ.
Dùng bát bóc vỏ trứng
Xem thêm: Công thức làm chân gà ngâm sả tắc
Sau khi luộc xong, bạn cho trứng vào bát to có nắp đậy. Sau đó, đậy nắp và lắc đều. Vỏ trứng sẽ tự động bốc ra hết. Vừa nhanh vừa tiện lại còn bảo vệ toàn vẹn quả trứng.
Luộc trứng tưởng chừng rất dễ dàng nhưng cần lưu ý thời gian luộc để có những quả trứng cút chín thật ngon. Hy vọng với bài viết này, luộc và bóc trứng cút sẽ không còn là khó khăn đối với bạn!
> Có thể bạn quan tâm: Cách làm trân châu cực ngon tại nhà và bảo quản trâu châu chưa luộc
Đánh giá bài viết: 5/5
Theo dõi fanpage của Bếp Nhà Pi để cùng chia sẻ nhiều kiến thức, kinh nghiệm hữu ích bạn nhé!
Xem thêm: đồ tiềm thuốc bắc
