Trong ngày 23 tháng Chạp âm lịch, không ai có thể bỏ qua mâm cỗ cúng Ông Công, Ông Táo. Đó là lễ truyền thống để tiễn Ông Công ông Táo về trời, và M & Tôi sẽ chia sẻ với bạn những bí kíp bỏng mắt để bày cúng ông Táo.
Ông Táo – Vị Thần Bảo Vệ Gia Đình
Táo quân, hay còn gọi là Táo công, là vị thần bảo vệ gia đình và thường được thờ trong nhà bếp. Người ta còn gọi Ông Táo là Vua Bếp. Với khả năng biết hết mọi chuyện trong nhà, Ông Táo được coi là “phù trợ” mang đến may mắn cho gia đình trong năm mới.
Lễ Vật Cúng Táo Công
Lễ vật cúng Ông Táo bao gồm mũ Ông Công và ba cỗ hay ba chiếc: hai chiếc mũ đàn ông và một chiếc mũ đàn bà. Mũ ông Táo có hai cánh chuồn trong khi mũ Táo bà không có cánh chuồn. Những mũ này được trang sức bằng các gương nhỏ lóng lánh và dây kim tuyến màu sắc rực rỡ.
Ngoài ra, người ta cũng chuẩn bị một mâm cỗ mặn, bao gồm bánh kẹo, trầu cau, rượu, hương, đèn nến, lọ hoa tươi, đĩa ngũ quả tươi, tiền vàng và 3 con cá chép sống. Tuy theo từng gia đình, có thể có các lễ vật khác như xôi gà, chân giò luộc, món nấu từ nấm hoặc măng, và nhiều lễ vật khác để tiễn Táo công.
Mâm Cỗ Mặn Cúng Ông Táo
Mâm cỗ mặn cúng Ông Táo thường được chuẩn bị đầy đủ và cẩn thận. Ngoài những món ăn truyền thống như bánh chưng gấc, xôi vò, xôi chè, thịt đông, nem rán, cá kho riềng, trám hoặc thịt kho tàu, giò xào, giò nạc, canh măng, hành muối, gia vị mắm muối, trà, rượu, hoa, trầu cau… Mâm cỗ còn có các món như: đĩa gạo, đĩa muối, thịt vai luộc, bát canh mọc, đĩa xào thập cẩm, đĩa giò, cá chép rán hoặc cá chép sống, đĩa xôi gấc, đĩa chè kho, đĩa hoa quả, ấm trà sen, chén rượu, quả bưởi, quả cau, lá trầu, lọ hoa đào nhỏ, lọ hoa cúc, tập giấy tiền, vàng mã.
Thời Điểm Cúng Ông Công Ông Táo
Thời điểm cúng Ông Công Ông Táo là vào ngày 23 tháng Chạp âm lịch. Để tạo không khí linh thiêng, bạn có thể tham khảo văn khấn lễ Ông Táo chầu trời tại đây.
Hãy chuẩn bị một mâm cỗ hoành tráng và theo đúng truyền thống để tiễn Ông Công Ông Táo lên chầu Trời. Hãy trân trọng và tận hưởng mỗi khoảnh khắc ý nghĩa của lễ cúng, và đừng quên ghé thăm M & Tôi để khám phá thêm nhiều bí kíp hữu ích cho cuộc sống của bạn.
