Chào các bạn, hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn một bí quyết thú vị về cách tréo gà cúng. Cùng theo dõi để tạo hình cho con gà trở nên đẹp mắt và thu hút sự chú ý trong lễ cúng nhé!
1.3 Làm sạch ruột gà
Trước khi tiến hành tréo gà cúng, ta cần sơ chế gà đúng cách. Đầu tiên, nhổ sạch lông gà và làm sạch phần mỏ, màng và lưỡi. Sau đó, để khử mùi hôi, ta có thể xát gừng và muối, rửa sạch toàn bộ thân gà.
2. 4 cách tréo gà cúng đẹp mắt, dễ thực hiện nhất
2.1 Cách tréo gà cúng theo kiểu gà chầu
Cách tréo gà cúng theo kiểu gà chầu mang ý nghĩa sâu sắc. Hãy rạch nhỏ một đường dưới miệng gà, sau đó bẻ hai cánh gà và gập chân gà vào bên trong. Bạn có thể buộc dây chun để định hình cho chắc chắn hơn hoặc không buộc, gà vẫn đứng rất đẹp.
2.2 Cách tréo gà cúng theo kiểu cánh tiên nhẹ nhàng
Cách này dễ thực hiện, bạn chỉ cần dùng dao đan nhẹ vào phần cánh gà và đan chúng lại. Đầu gà được đặt vào giữa cánh gà và có thể dùng dây lạt buộc lại để cố định.
2.3 Cách tréo gà cúng theo kiểu bay
Cách tréo gà cúng theo kiểu bay tạo dáng độc đáo. Bạn chỉ cần bẻ cánh ngược lên phía sau và cố định cánh lên đầu gà. Chân gà được bẻ vào bên trong và đầu gà hướng cao về phía trước.
2.4 Cách tréo gà cúng theo kiểu quỳ
Cách tréo gà cúng theo kiểu quỳ dễ thực hiện nhất. Bạn chỉ cần bẻ cánh ngược lại và áp sát vào thân gà, sau đó cố định bằng dây. Chân gà được bẻ gọn vào trong và tạo dáng như gà đang quỳ.
3. Cách luộc gà cúng đúng cách để không tróc da
Sau khi đã hoàn thành việc tréo gà cúng, giờ là lúc luộc gà để đặt lên mâm cúng. Để thịt gà luộc được chín đều và không bị tróc da, lưu ý luộc gà với nước lạnh từ đầu. Thêm hành tím và bột nêm vào nồi nước luộc để thịt gà thơm ngon. Luộc gà trong khoảng 10-15 phút, sau đó vặn nhỏ lửa và để trong nước ngâm thêm 20 phút. Cuối cùng, cho gà vào tô nước lạnh để da giữ ẩm và phết mỡ gà pha nghệ lên da.
4. Cách đặt gà tréo cúng không phạm tổ tiên
Sau khi đã sơ chế và tréo gà, đặt gà lên mâm cúng theo hướng bát nhang. Để tăng sự trang trọng, đặt đầu gà ngậm một cánh hoa hồng. Điều quan trọng là đặt gà sao cho không phạm tổ tiên. Chúc các bạn thành công và có những bữa cúng trọn vẹn!
FAQs (Câu hỏi thường gặp)
Kết luận
Cách tréo gà cúng đúng cách không chỉ mang lại sự trọng thể và đẹp mắt cho bữa cúng, mà còn thể hiện sự thành kính và lòng thành của gia chủ đối với tổ tiên. Hãy thử áp dụng những cách tréo gà cúng trên để có một bữa cúng trọn vẹn và ý nghĩa.
