Hãy cùng tôi khám phá những bí mật đặc biệt về mâm cúng ông Táo ở ba miền Bắc-Trung-Nam nhé! Mỗi vùng miền sẽ có những lễ vật cúng độc đáo, phản ánh nét văn hóa tinh tế của người dân. Hãy chuẩn bị sẵn sàng để cuộc gặp gỡ đặc biệt này trong năm mới 2023!
Mâm Cúng Ông Táo Ở Miền Bắc
Mâm cúng ông táo 3 miền gồm những gì?
Ở miền Bắc, người ta thường cúng ông Công ông Táo từ khoảng 20 tháng Chạp và muộn nhất là trước 12h trưa ngày 23. Lễ vật cúng ông Táo ở miền Bắc bao gồm vàng mã, cá chép, bộ mũ, áo của các Táo và các món ăn truyền thống như gà luộc, canh măng, thịt đông, hành muối… Đặc biệt, ở miền Bắc, người ta luôn cúng cá chép sống hoặc cá chép giấy với số lượng khác nhau. Sau khi cúng, cá chép sống sẽ được thả vào sông hoặc suối để phóng sinh, còn cá chép giấy sẽ được đốt. Ngoài ra, nhiều gia đình còn làm sạch bát hương và bàn thờ vào ngày cúng ông Táo để chuẩn bị đón năm mới.
Mâm Cúng Ông Táo Ở Miền Nam
Người miền Nam thường cúng ông Táo vào buổi đêm từ 20 giờ đến 23 giờ ngày 23 tháng Chạp. Lễ vật cúng ông Táo ở miền Nam gồm các món ăn như nem, giò, bánh chưng, hành muối, gà luộc và một đĩa đậu phộng, kẹo vừng đen cùng một bộ “cò bay, ngựa chạy”. Khác với miền Bắc, miền Nam không cúng cá chép và không cúng mũ áo thờ.
Mâm Cúng Ông Táo Ở Miền Trung
Người miền Trung cúng ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp rất trọng thể. Trước khi cúng, họ thay cát mới trong lư hương và lau dọn bàn thờ ông Táo sạch sẽ. Mâm cúng ông Táo ở miền Trung không có áo mũ vàng mã cho các Táo như miền Bắc, nhưng người miền Trung thường dâng lên một con ngựa bằng giấy, có yên cương đầy đủ. Ngoài ra, họ còn dâng cúng nhiều lễ vật khác. Sau khi cúng xong, các Táo quân cũ sẽ được đưa ra khỏi bàn thờ và đặt cạnh các am miếu ở đầu xóm hoặc dưới gốc cây cổ thụ ngã ba đường. Sau đó, tượng Táo quân mới sẽ được đặt lại lên bàn thờ để đón năm mới. Thậm chí ở Huế, nhiều gia đình còn dựng cây nêu trước sân nhà trong sáng ngày 23 và lễ cúng ông Táo được tổ chức vào chiều 30 Tết.
So Sánh Mâm Cúng Ông Táo 3 Miền
So sánh mâm cúng ông Táo 3 miền
Mâm cúng ông Táo ở ba miền có sự khác biệt như sau:
- Mâm cúng ông Táo miền Bắc có các món ăn truyền thống như xôi, gà, giò, canh măng, nem, chả… Một số nơi còn có xôi chè như chè bà cốt, nấu bằng nếp cái, xôi vò, gừng và đường nâu.
- Mâm cúng ông Táo miền Trung: Một số nơi như Hội An, Huế có tục cúng tượng đất Táo quân và dựng cây nêu. Bộ tượng đất Táo quân sẽ có đồ cúng, hoa, trái cây tươi, tượng mới và cả tượng cũ ở cạnh nhau. Trong mâm cúng cũng phải có cá ngừ hay là cá thu.
- Mâm cúng ông Táo miền Nam: Ngoài những món mặn như gà luộc, hành muối, nem, giò… còn có thêm dĩa đậu phộng, kẹo mè đen…
Mặc dù có những khác biệt, nhưng điểm chung của mâm cúng ông Táo ở ba miền là mong muốn trải qua một năm mới đầy may mắn, an khang, thịnh vượng và vạn sự như ý.
Chọn mua trái cây chất lượng tại Bách Hóa XANH chuẩn bị cho mâm cúng ông Táo nhé!
