Chào mừng các bạn đến với M & Tôi! Hôm nay chúng ta sẽ cùng khám phá tất cả những bí mật về mâm cúng ông Táo, một trong những tín ngưỡng quan trọng nhất của người Việt. Đồng hành cùng KingSport, chúng ta hãy tìm hiểu xem mâm cúng ông Táo gồm những gì và những điều cần lưu ý khi bày mâm cỗ nhé!
1. Nguồn Gốc Tín Ngưỡng Cúng Ông Công Ông Táo
Trong văn hoá người Việt, ông Táo được coi là vị thần cai quản bếp núc, nhà cửa và đất đai của mỗi gia đình. Theo truyền thống, vào chiều ngày 22 tháng Chạp (nhằm ngày 23 âm lịch), gia đình tổ chức lễ tiễn ông Táo về trời để báo cáo tình hình làm ăn cho Ngọc Hoàng. Sau đó, vào ngày 30 tháng Chạp (30 Tết), ông Táo sẽ quay trở lại nhà để tiếp tục công việc. Tuy nhiên, do phong tục khác nhau từng nơi nên nhiều gia đình tiễn ông Táo vào ngày 23 âm lịch.
2. Mâm Cúng Ông Táo Gồm Những Gì?
Nhiều người thắc mắc không biết mâm cúng ông Táo gồm những gì và cách bày biện sao cho đúng. Do các địa phương có phong tục khác nhau, nên mâm cúng ông Táo cũng có sự khác biệt. Tuy nhiên, mâm cúng thường bao gồm: mũ (2 mũ ông và 1 mũ cho bà), áo (2 bộ của ông và 1 bộ của bà), hia, bài vị, cây mía (để dẫn đường), giấy vàng, giấy bạc, trầu cau, hoa quả và nước.
Ngoài mâm cúng ông Táo, nhiều gia đình còn chuẩn bị một mâm cỗ đặc biệt để tiễn ông Táo. Những gia đình theo đạo Phật hoặc không muốn giết chóc gần Tết thường chọn cúng cỗ chay, gồm những món cơ bản như cơm, canh, xào, nem, giò chả, xôi chè… Còn những gia đình muốn cúng mặn, mâm cỗ sẽ phong phú hơn với gạo, muối, thịt gà luộc, món canh, món xào, xôi, hoa quả, trà, rượu, giấy tiền, vàng mã…
Vậy mâm cúng ông Táo gồm những gì để đơn giản và tiết kiệm nhất? Câu trả lời chính là chỉ cần chuẩn bị một phần lễ bằng giấy như đã nêu trên, kèm theo mâm ngũ quả, hoa tươi, nước, nến, 3 chén chè, và 1 đĩa xôi cùng 3 con cá chép sống để phóng sinh sau khi đã cúng xong.
3. Mâm Cúng Ông Táo ở Ba Miền
Miền Bắc
Ở miền Bắc, dù cúng chay hay mặn, cá chép sống luôn là lễ vật không thể thiếu. Nhiều người chỉ mua đủ 3 con cá chép sống hoặc mua thêm để sau khi cúng xong có thể phóng sinh.
Miền Trung
Một tập tục không thể thiếu của người Trung trong ngày cúng ông Táo là thay cát tất cả các lư hương trong nhà và lau dọn bàn thờ của ông Táo cũng như ông bà trong nhà. Sau khi cúng xong, nếu nhà nào có giấy tiền, vàng bạc, quần áo thì sẽ đem đi hóa vàng. Những tượng thờ ông Táo cũ sẽ được gói lại và đặt ở miếu hoặc gốc cổ thụ ven đường để chuẩn bị đón 3 tượng Táo Quân mới. Đồng thời, người miền Trung cũng sẽ bỏ bếp đất cũ đi và thay bằng bếp mới.
Miền Nam
Người miền Nam thường không nấu nướng linh đình để cúng ông Táo vì có quan niệm rằng, tại thời điểm này các ông Táo đã “kết sổ” và không nên làm phiền. Mâm cúng ông Táo ở miền Nam thường chỉ bao gồm trái cây, nem chả, bánh trái đã được mua sẵn.
Còn những lưu ý khi cúng ông Táo, hãy ghi nhớ những điều sau:
- Không đốt tiền vàng âm phủ cho ông Táo.
- Không đặt bàn thờ, mâm cỗ cúng ông Táo dưới bếp, hãy cúng ở nơi trang nghiêm, sạch sẽ.
- Hạn chế cúng ông Táo quá trễ, tốt nhất là cúng trước 12h ngày 23 âm lịch để ông Táo kịp về trời.
Mỗi vùng miền sẽ có những tập tục và cách bày trí mâm cúng ông Táo khác nhau, vì vậy đừng quá lo lắng. Quan trọng nhất là gia chủ cúng tâm và thành thật. Để biết thêm thông tin về các tín ngưỡng và phong tục trong dịp Tết, hãy truy cập M & Tôi.
Nguồn: KingSport
