Khi Tết đến gần, mâm lễ cúng ông Công ông Táo trở thành hoạt động không thể thiếu của gia đình Việt. Đây không chỉ là dịp để tôn vinh ông Công ông Táo, mà còn là nơi để gia đình sum họp, tưởng nhớ những kỷ niệm đáng nhớ. Mâm lễ cúng ông Công ông Táo, dù mang tính vùng miền khác nhau, đều tràn đầy lòng thành tâm và kính cẩn.
Mâm Lễ Cúng Ông Công Ông Táo ở Miền Bắc
Ở miền Bắc, người ta thường cúng ông Công ông Táo từ ngày 20 tháng Chạp và cuối cùng là trước 12 giờ trưa ngày 23 tháng Chạp. Theo quan niệm dân gian, ông Táo sẽ trở về trời sau thời gian này. Mâm lễ cúng ông Công ông Táo ở miền Bắc thường bao gồm:
- Đĩa gạo và đĩa muối.
- Gà trống luộc hoặc thịt heo luộc/vịt quay.
- Bát canh mọc hoặc canh măng.
- Đĩa xào thập cẩm.
- Đĩa giò, chả rán hoặc thịt đông.
- Đĩa xôi gấc.
- Đĩa chè kho.
- Cá chép (sống hoặc rán) – cá chép được coi là phương tiện giúp ông Táo trở về trời.
Sau khi cúng, người dân thường đem cá chép sống ra sông suối để phóng sinh.
Mâm Lễ Cúng Ông Công Ông Táo ở Miền Nam
Ở miền Nam, người ta thường cúng ông Công ông Táo vào buổi tối, từ 20 giờ đến 23 giờ ngày 23 tháng Chạp. Đây là thời điểm các Táo đã không còn làm phiền gia đình. Các món chủ đạo trong mâm lễ cúng ông Công ông Táo ở miền Nam bao gồm nem, giò, bánh chưng, hành muối, gà luộc… kèm theo đậu phộng và kẹo vừng đen. Khác với miền Bắc, ở miền Nam, người dân không cúng cá chép và không cúng mũ áo thờ.
Mâm Lễ Cúng Ông Công Ông Táo ở Miền Trung
Ở miền Trung, người ta cúng ông Công ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp và coi trọng ngày này. Mâm lễ cúng ông Công ông Táo ở miền Trung không có áo mũ vàng mã cho các Táo như miền Bắc. Thay vào đó, người miền Trung thường dâng lên một con ngựa bằng giấy, có yên cương đầy đủ và đốt vàng mã. Ngoài các món cơ bản, mâm cơm cũng phải có cá ngừ hay cá thu.
Câu Hỏi Thường Gặp
Q: Khi nào nên cúng ông Công ông Táo?
A: Ở miền Bắc, nên cúng ông Công ông Táo từ ngày 20 tháng Chạp và trước 12 giờ trưa ngày 23 tháng Chạp. Ở miền Nam, nên cúng ông Công ông Táo vào buổi tối từ 20 giờ đến 23 giờ ngày 23 tháng Chạp. Ở miền Trung, cúng ông Công ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp.
Q: Những món ăn nào nên có trong mâm lễ cúng ông Công ông Táo?
A: Mâm lễ cúng ông Công ông Táo thường gồm các món như gà luộc, nem, giò, bánh chưng, hành muối, đậu phộng, kẹo vừng đen…
Kết Luận
Mâm lễ cúng ông Công ông Táo là nét đẹp văn hóa truyền thống của người Việt. Đây là dịp để tôn vinh và cầu nguyện cho sự bình an, hạnh phúc cho gia đình. Hãy tưởng nhớ và tổ chức mâm lễ cúng ông Công ông Táo một cách trân trọng và thành tâm. Để biết thêm thông tin về các hoạt động tâm linh, hãy truy cập M & Tôi ngay hôm nay!
