Bạn đã từng thử Trà Gạo Rang Lộc Phát chưa? Nếu chưa, bạn đã bỏ lỡ một món đồ uống thần thánh! Hãy cùng chúng tôi khám phá bí quyết pha chế Trà Gạo Rang Lộc Phát để tận hưởng trọn vẹn vị ngon, hương thơm đặc trưng và cảm nhận sự tinh tế của một chút huyền bí.
Nguyên liệu làm Trà Sữa Gạo Rang Nhật
- Trà gạo Nhật rang Lộc Phát: Xem chi tiết
- Bột béo B’One hoặc bột béo Kievit
- Đường cát trắng
- Sữa đặc Larosse
- Trân châu 3Q
- Đá bi
Cách làm Trà Gạo Rang Nhật
Bước 1: Ủ trà
- Cho 120g trà gạo rang Lộc Phát và 2.3 lít nước sôi vào bình ủ trà, ủ trà trong vòng 20 phút.
- Sau khi ủ trà, lấy túi vải lọc trà ra và vắt khô. Thêm 2.5ml muối ăn vào cốt trà gạo rang để tạo hương vị đặc biệt.
Bước 2: Pha trà sữa gạo Nhật rang
- Cho 400g bột béo B’One hoặc bột béo Kievit vào nước cốt trà gạo rang và khuấy cho tan.
- Tiếp theo, thêm 200g đường cát và 200g sữa đặc vào và khuấy tan.
- Thêm 700g đá bi vào và tiếp tục khuấy cho đến khi đá tan hoàn toàn.
- Hoàn tất và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 3: Làm Macchiato
- Trộn 300ml sữa tươi không đường, 80ml Topping Gold, 200ml kem béo Rich’s, 20ml bột Frappe, 30ml bột muối biển tạo màng vị vani, 60ml bột béo B’One hoặc bột béo Kievit, và 3-5ml muối ăn trong máy đánh kem.
- Đánh kem ở mức nhẹ trong khoảng 2 phút, sau đó tăng tốc độ lên mức mạnh trong 2-4 phút cho đến khi hỗn hợp trở nên bông và cứng.
- Đổ hỗn hợp lên bề mặt đồ uống để tạo lớp màng sữa vị muối biển thơm ngon và béo ngậy.
Bước 4: Decor
- Cách 1: Kết hợp với Trân châu 3Q – Đổ 170ml trà sữa gạo rang vào ly 500ml, cho đá vào đầy ly và thêm một vá trân châu 3Q lên trên cùng. Bạn đã có món trà sữa gạo rang topping trân châu 3Q ngon lành.
- Cách 2: Kết hợp với Macchiato – Đổ 170ml trà sữa gạo rang vào ly 500ml, cho đá vào đến vạch đầu tiên của ly, sau đó cho từ 100-120ml Macchiato vào đến vạch thứ 2. Ly trà sữa gạo rang Macchiato đã sẵn sàng để thưởng thức.
Dụng cụ thiết bị
- Máy đánh kem Everbest
- Bình ủ trà
- Muỗng đong nâu
- Chai sốt nhựa
- Jigger nhựa
- Máy định lượng đường Fest
- Ly đong nhựa
- Cây vét bột
- Ly nhựa PET
- Thiết bị chuyên dụng cho quán lớn
Đó là những bước đơn giản để bạn tạo ra Trà Gạo Rang Lộc Phát ngon tuyệt hảo tại nhà. Thật tuyệt vời phải không? Nếu bạn muốn khám phá thêm nhiều bí quyết pha chế đồ uống thú vị khác, hãy đến với M & Tôi. Bạn sẽ được trải nghiệm những hương vị độc đáo và những bí quyết chế biến độc nhất vô nhị. Đừng bỏ lỡ cơ hội này!
Câu hỏi thường gặp
-
Q: Cần bao nhiêu loại bột béo để pha chế Trà Gạo Rang Lộc Phát?
- A: Bạn có thể sử dụng bột béo B’One hoặc bột béo Kievit.
-
Q: Có cách nào giảm giá vốn cho Trà Gạo Rang Lộc Phát không?
- A: Bạn có thể giảm lượng trà sử dụng để giảm giá vốn.
Kết luận
Với bí quyết pha chế Trà Gạo Rang Lộc Phát đơn giản này, bạn đã sẵn sàng trổ tài và thưởng thức món đồ uống thả ga.
Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm những hương vị độc đáo khác tại M & Tôi. Đặt một ly Trà Gạo Rang Lộc Phát ngon lành và cùng thưởng thức nhé!
