Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh su kem savoury days ngon tuyệt đỉnh tại nhà. Làm bánh su kem Savoury Days đơn giản với nguyên liệu dễ tìm kiếm.
Bánh su kem Savoury Days là món bánh ngọt được yêu thích bởi vị ngọt thanh và lớp kem tươi thơm mát bên trong. Với các nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn có thể tự tay làm cho gia đình thưởng thức vào những ngày đông lạnh giá. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về cách làm bánh su kem Savoury Days thơm ngon và hấp dẫn.
Giới thiệu về Bánh su kem Savoury Days
Savoury Days là thương hiệu bánh ngọt nổi tiếng tại Việt Nam, chuyên sản xuất các loại bánh ngọt cao cấp với chất lượng đảm bảo. Bánh su kem Savoury Days được sản xuất từ các nguyên liệu tươi ngon và được chế biến bởi các chuyên gia nhiều kinh nghiệm. Với vị ngọt thanh, hương thơm bơ và lớp kem tươi béo ngậy bên trong, bánh su kem Savoury Days đã trở thành món ăn vặt được yêu thích của nhiều ngườ
Tại sao Bánh su kem Savoury Days được yêu thích? Bởi vì nó đơn giản, dễ ăn và rất ngon miệng. Ngoài ra, bánh su kem Savoury Days còn đem lại cảm giác ấm áp và tình cảm với những người thân yêu khi cùng nhau thưởng thức món bánh ngọt này. Với các nguyên liệu thật sự đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn có thể tự tay làm món bánh su kem Savoury Days tại nhà và tận hưởng vị ngọt thanh của món bánh này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm bánh su kem Savoury Days thơm ngon và giòn tan, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Danh sách nguyên liệu cần thiết
- Bột mì đa dụng: 200g
- Đường trắng: 60g
- Bơ: 80g
- Trứng gà: 3 quả
- Sữa tươi không đường: 50ml
- Kem tươi: 200ml
- Muối: 1/4 thìa cà phê
Cách lựa chọn nguyên liệu chất lượng
Để có được bánh su kem Savoury Days ngon nhất, bạn nên lựa chọn các nguyên liệu chất lượng, tươi ngon. Bột mì nên sử dụng loại đa dụng, không có chất tăng độ mềm ngoài thị trường. Bơ nên chọn loại sữa chua có vị đậm đà và không chứa nhiều nước. Trứng gà nên chọn loại tươi, không bị nứt vỏ hoặc bị nát. Kem tươi nên sử dụng loại nguyên chất, không có chất bảo quản hay hương liệu nhân tạo.
Cách làm bánh su
Bánh su là loại bánh ngọt có vỏ giòn tan và bên trong là lớp kem tươi thơm ngon. Để làm bánh su kem Savoury Days thơm ngon và hấp dẫn, chúng ta cần tuân thủ các bước sau:
Hướng dẫn làm bánh su từng bước
- Chuẩn bị nguyên liệu: bột mì, bơ, đường, trứng, sữa tươi, bột nở, và muố2. Đánh trứng với đường: Lấy trứng và đường đánh đều với nhau cho đến khi hỗn hợp trở nên sệt và màu vàng nhạt.
- Trộn bột: Trộn bột mì, bột nở và muối cho đến khi đều nhau.
- Thêm bơ vào: Thêm bơ vào bột và trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở nên bột nhão.
- Cho sữa tươi vào: Thêm sữa tươi vào hỗn hợp, và đánh đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn.
- Trộn bột và trứng: Cho hỗn hợp trứng vào bột và trộn đều.
- Để bột nghỉ: Để bột nghỉ trong khoảng 30 phút để hỗn hợp bột thấm đều.
Cách cho bánh su nở đẹp, giòn tan
- Cho bột vào bếp: Cho bột vào bếp, và để đun trong khoảng 10 phút.
- Bật lửa lớn: Sau khi 10 phút, tắt bếp và bật lửa lớn trong 5-10 giây nữa để bánh su nở đẹp.
- Nướng bánh su: Để nướng bánh su, bạn lấy từng phần bột và tạo thành những viên tròn nhỏ và đặt lên khay nướng.
- Nướng bánh: Nướng bánh trong khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 180 độ C, đến khi bánh màu vàng và giòn tan.
Tự tay làm bánh su kem Savoury Days cực kỳ đơn giản và dễ dàng. Nếu bạn là người yêu thích bánh ngọt, hãy thử làm món bánh su kem Savoury Days này tại nhà và tận hưởng hương vị thơm ngon của nó.
Cách làm kem tươi
Các bước cơ bản để làm kem tươi
Bánh su kem Savoury Days không thể thiếu được lớp kem tươi béo ngậy bên trong. Để làm kem tươi thơm ngon và đạt được độ đặc như ý muốn, bạn cần lưu ý các bước sau:
- Chuẩn bị nguyên liệu: kem tươi, đường và van2. Đánh trứng: Đánh đều lòng đỏ trứng với đường và vani, sau đó thêm kem tươi và tiếp tục đánh đều cho đến khi hỗn hợp đạt được độ đặc như ý muốn.
- Đông kem: Sau khi đánh kem xong, bạn có thể đông kem trong tủ đông khoảng 2-3 giờ để kem đông đều và đạt được độ đặc như ý muốn.
Cách tránh những sai lầm khi làm kem tươi
Để kem tươi thành công và đạt được độ đặc như ý muốn, bạn cần tránh những sai lầm phổ biến sau:
- Không đánh quá nhanh hoặc quá chậm: Đánh kem quá nhanh hoặc quá chậm sẽ làm cho kem không đạt được độ đặc như ý muốn.
- Không sử dụng kem cũ: Kem cũ sẽ làm cho kem tươi không ngon và không đạt được độ đặc như ý muốn.
- Không để kem tươi quá lâu ở nhiệt độ phòng: Kem tươi cần phải được đông ngay sau khi đánh trứng để đạt được độ đặc như ý muốn.
Nếu bạn chú ý đến các lưu ý trên, bạn sẽ làm được một lớp kem tươi thơm ngon, béo ngậy và đạt được độ đặc như ý muốn.
Cách trang trí bánh su kem Savoury Days
Bánh su kem Savoury Days không chỉ thơm ngon mà còn có vẻ ngoài hấp dẫn. Việc trang trí bánh su giúp tăng thêm sự hấp dẫn cho món bánh. Bạn có thể tham khảo một số cách trang trí bánh su kem Savoury Days đẹp mắt như sau:
Các cách trang trí bánh su đẹp mắt
- Dùng đường icing để vẽ hình trang trí lên mặt bánh su. Bạn có thể sáng tạo với các hình trang trí như hoa, lá, trái tim, chữ cái, số… để bánh su thêm đẹp mắt và hấp dẫn.
- Dùng trái cây, kẹo, chocolate để trang trí bánh su. Bạn có thể cắt nhỏ các loại trái cây như dâu tây, cherry, kiwi, cam, táo và trang trí trên mặt bánh su. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng kẹo, chocolate để trang trí bánh su thêm ngon miệng.
Cách sử dụng bơ kem để trang trí
Bơ kem là một trong những nguyên liệu quan trọng để trang trí bánh su kem Savoury Days. Bạn có thể sử dụng bơ kem để tạo ra các hình trang trí như hoa, lá, trái tim, chữ cái, số… Bơ kem có thể được tô lên mặt bánh su bằng túi trang trí hoặc dùng dao để tạo hình. Bạn cũng có thể thêm màu sắc vào bơ kem để làm bánh su thêm đẹp mắt và hấp dẫn.
Những cách trang trí bánh su kem Savoury Days đơn giản trên sẽ giúp món bánh thêm phần hấp dẫn và thu hút mọi ngườHãy thử thực hiện và tận hưởng món bánh ngọt đặc biệt này cùng gia đình và bạn bè.
Lưu ý khi làm bánh su kem Savoury Days
Những lưu ý quan trọng khi làm bánh su kem Savoury Days
Để làm được bánh su kem Savoury Days ngon miệng và đẹp mắt, bạn cần lưu ý những điểm sau đây:
Chọn nguyên liệu tốt: Chọn những nguyên liệu tươi ngon và chất lượng để đảm bảo bánh su kem Savoury Days của bạn thơm ngon và béo ngậy.
Sử dụng đúng lượng nguyên liệu: Sử dụng đúng lượng nguyên liệu theo công thức để tránh làm ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu của bánh.
Khuấy trộn đều: Khi trộn bột và các nguyên liệu khác, bạn cần khuấy đều để đảm bảo bánh su kem Savoury Days đều màu và nhão.
Điều chỉnh nhiệt độ lò nướng: Điều chỉnh nhiệt độ lò nướng phù hợp để bánh su nở đẹp và giòn tan.
Cách tránh những sai lầm phổ biến
Trong quá trình làm bánh su kem Savoury Days, bạn cần tránh những sai lầm phổ biến sau đây:
Sử dụng bột không đúng loại: Sử dụng loại bột phù hợp là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo bánh su kem Savoury Days thơm ngon và giòn tan.
Không nêm đường và muối đủ: Nêm đường và muối đủ để tạo ra hương vị đậm đà cho bánh su kem Savoury Days.
Không để ý đến nhiệt độ lò nướng: Nhiệt độ lò nướng quá cao hoặc quá thấp đều có thể khiến bánh su kem Savoury Days của bạn không ngon hoặc bị cháy đen.
Không trộn đều bột và các nguyên liệu khác: Không trộn đều có thể làm cho bánh su kem Savoury Days của bạn không đều màu và không nhão.
Kết luận
Qua bài viết này, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về cách làm bánh su kem Savoury Days đơn giản và dễ dàng tại nhà. Với các nguyên liệu đơn giản như bột mì, đường, trứng, bơ, kem tươi, bạn đã có thể tự tay làm được món bánh su kem Savoury Days thơm ngon và hấp dẫn.
Tuy nhiên, khi làm bánh su kem Savoury Days cần chú ý một số điểm quan trọng để đảm bảo chất lượng và độ ngon của món bánh. Hãy cẩn thận khi chọn nguyên liệu, giữ cho lò nướng ở nhiệt độ phù hợp, và tránh những sai lầm phổ biến khi làm kem tươ
Cuối cùng, để làm cho món bánh su kem Savoury Days thêm đẹp mắt và hấp dẫn, bạn có thể trang trí bánh với những hạt chocolate, quả dâu tây tươi, hoặc các loại trái cây khác.
Nếu bạn muốn thưởng thức món bánh ngọt này mà không có thời gian hoặc muốn trải nghiệm bánh su kem Savoury Days chính hiệu, hãy đến cửa hàng Savoury Days gần nhất để thưởng thức những món bánh ngon tuyệt vờ
M & Tôi hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có thể tự tay làm được món bánh su kem Savoury Days thơm ngon và hấp dẫn cho gia đình và bạn bè thưởng thức. Chúc bạn thành công và thưởng thức món bánh su kem Savoury Days ngon miệng!
Tác giả: M & Tôi
Tham khảo:
