Hãy thử cách làm kem trái cây bằng máy tại nhà, đơn giản và ngon miệng hơn bao giờ hết. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tạo ra những ly kem trái cây tươi ngon và thơm ngon.
Kem trái cây là món ăn vặt phổ biến trong mùa hè. Với hương vị tươi mát và độ ngọt vừa phải của trái cây, kem trái cây là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày nắng nóng. Máy làm kem trái cây là một công cụ hữu ích giúp bạn tạo ra những ly kem trái cây tươi ngon và thơm ngon ngay tại nhà.
Giới thiệu về kem trái cây và máy làm kem trái cây
Kem trái cây là một loại kem được làm từ trái cây tươi và sữa tươi không đường. Với hương vị tươi mát và độ ngọt vừa phải của trái cây, kem trái cây là món ăn vặt được ưa chuộng trong mùa hè.
Máy làm kem trái cây là một thiết bị giúp bạn tạo ra những ly kem trái cây tươi ngon và thơm ngon ngay tại nhà, thay vì mua những hộp kem sẵn có ở cửa hàng. Máy làm kem trái cây giúp bạn tạo ra những ly kem trái cây ngon hơn, có độ mịn và mềm hơn so với việc làm bằng tay.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm kem trái cây
Khi làm kem trái cây bằng máy, các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:
Trái cây tươi ngon
Lựa chọn trái cây tươi ngon là yếu tố quan trọng đối với chất lượng của kem trái cây. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây yêu thích của mình như dâu tây, việt quất, xoài, cam, dưa hấu, nho, và nhiều loại trái cây khác.
Sữa tươi không đường
Sữa tươi không đường là nguyên liệu cần thiết để tạo độ mềm và mịn cho kem trái cây. Bạn có thể sử dụng sữa tươi không đường có sẵn tại các cửa hàng hoặc tự làm bằng cách đun sữa tươi và để nguộ
Đường hoặc mật ong
Đường hoặc mật ong được sử dụng để tăng độ ngọt cho kem trái cây. Bạn có thể sử dụng đường trắng, đường nâu hoặc mật ong tùy theo sở thích của mình. Nên thêm từ từ để đảm bảo kem trái cây có độ ngọt vừa phả
Kem whipping
Kem whipping là nguyên liệu giúp tạo độ mịn và mềm cho kem trái cây. Nếu bạn muốn kem trái cây mịn hơn, hãy thêm kem whipping vào hỗn hợp trái cây và sữa tươ
Các bước để làm kem trái cây bằng máy
Để làm kem trái cây tươi ngon bằng máy, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và làm theo các bước sau đây:
1. Chuẩn bị trái cây và sữa tươi
Chuẩn bị trái cây tươi và sữa tươi không đường. Trái cây có thể được chọn từ những loại trái cây yêu thích của bạn như dâu tây, xoài, chuối, kiwi, và nhiều trái cây khác.
2. Cho trái cây và sữa vào máy làm kem trái cây
Sau khi chuẩn bị trái cây và sữa, bạn hãy cho chúng vào máy làm kem trái cây theo hướng dẫn của máy.
3. Thêm đường hoặc mật ong và kem whipping vào máy
Sau khi cho trái cây và sữa vào máy, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong và kem whipping vào máy. Đây là bước quan trọng giúp tạo độ mịn và mềm cho kem trái cây.
4. Chờ máy làm kem trái cây hoàn thành quá trình
Sau khi thêm đường hoặc mật ong và kem whipping vào máy, bạn cần chờ máy hoàn thành quá trình làm kem trái cây. Thời gian chờ đợi có thể khác nhau tùy thuộc vào loại máy và số lượng trái cây và sữa bạn cho vào.
5. Lấy kem trái cây ra khỏi máy và thưởng thức
Sau khi máy hoàn thành quá trình, bạn hãy lấy kem trái cây ra khỏi máy và thưởng thức. Kem trái cây tươi ngon sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc nào.
Những mẹo để làm kem trái cây ngon hơn
Khi làm kem trái cây bằng máy, bạn cần chú ý đến việc chọn nguyên liệu và các bước làm để tạo ra những ly kem trái cây tươi ngon và hấp dẫn. Dưới đây là những mẹo để làm kem trái cây ngon hơn:
Chọn trái cây tươi ngon
Để tạo ra những ly kem trái cây ngon nhất, bạn cần chọn trái cây tươi ngon và chín mọng. Trái cây càng tươi ngon thì hương vị của kem trái cây càng thơm ngon và tươi mát. Bạn nên chọn trái cây theo mùa để đảm bảo chất lượng và giá thành tốt nhất.
Sử dụng sữa tươi không đường để làm kem trái cây
Sữa tươi không đường làm cho kem trái cây có hương vị tươi ngon và không quá ngọt. Bạn nên sử dụng sữa tươi không đường để làm kem trái cây thay vì sử dụng sữa đường. Điều này giúp kem trái cây có hương vị tự nhiên hơn và không quá ngọt.
Thêm kem whipping để tạo độ mịn và mềm cho kem trái cây
Kem whipping là loại kem được sử dụng để tạo độ mịn và mềm cho kem trái cây. Khi thêm kem whipping vào máy làm kem trái cây, kem trái cây sẽ được tạo ra với độ mịn và mềm tuyệt vời hơn. Bạn nên thêm kem whipping vào máy theo hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo độ mịn và mềm của kem trái cây.
Những tùy chọn khác để làm kem trái cây
Ngoài việc sử dụng máy làm kem trái cây, bạn cũng có thể làm kem trái cây bằng tay hoặc sử dụng máy làm kem trái cây có tính năng đánh trứng để tạo ra những ly kem trái cây đậm vị hơn.
Làm kem trái cây bằng tay
Để làm kem trái cây bằng tay, bạn cần có trái cây tươi ngon, sữa tươi không đường, đường hoặc mật ong và kem whipping.
Bạn cần cắt trái cây thành từng miếng nhỏ và trộn với sữa tươi không đường. Sau đó, dùng máy xay hoặc xay bằng tay cho đến khi trái cây và sữa được hòa quyện với nhau.
Tiếp theo, thêm đường hoặc mật ong và kem whipping vào hỗn hợp trái cây và sữa, đánh đều cho đến khi hỗn hợp đạt được độ mịn và mềm mong muốn.
Sau khi hoàn thành, lấy hỗn hợp kem trái cây ra khỏi tô và cho vào tủ đông. Sau khoảng 4-6 giờ, kem trái cây của bạn sẽ sẵn sàng để thưởng thức.
Sử dụng máy làm kem trái cây có tính năng đánh trứng
Nếu bạn muốn tạo ra kem trái cây đậm vị hơn, bạn có thể sử dụng máy làm kem trái cây có tính năng đánh trứng.
Cách làm sẽ tương tự như khi sử dụng máy làm kem trái cây bình thường. Tuy nhiên, thay vì chỉ dùng kem whipping để tạo độ mịn và mềm cho kem trái cây, bạn còn có thể thêm trứng vào hỗn hợp kem để tạo độ đậm vị hơn.
Sau khi hoàn thành, lấy hỗn hợp kem trái cây ra khỏi máy và cho vào tủ đông. Sau khoảng 4-6 giờ, kem trái cây của bạn sẽ sẵn sàng để thưởng thức.
Cách bảo quản kem trái cây
Khi làm kem trái cây, việc bảo quản kem sau khi làm xong là rất quan trọng để đảm bảo kem không bị ôxi hóa và giữ nguyên được vị tươi ngon của trái cây. Sau đây là một số cách bảo quản kem trái cây mà bạn có thể áp dụng:
Bảo quản trong tủ đông
Nếu bạn muốn bảo quản kem trái cây trong thời gian dài, bạn có thể đóng kem vào hộp đựng kem và để trong tủ đông. Kem trái cây có thể bảo quản được trong tủ đông trong vòng 2-3 tháng.
Trước khi sử dụng, bạn hãy để kem trái cây ở nhiệt độ phòng khoảng 10-15 phút để kem tan ra một chút và trở nên mềm hơn.
Đóng vào hộp đựng kem và để trong ngăn mát tủ lạnh
Nếu bạn muốn bảo quản kem trái cây trong vòng vài ngày, bạn có thể đóng kem vào hộp đựng kem và để trong ngăn mát của tủ lạnh. Kem trái cây có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 3-5 ngày.
Chú ý rằng, khi bảo quản kem trái cây trong tủ lạnh, bạn không nên để kem quá lâu để tránh kem bị ôxi hóa và mất đi vị tươi ngon của trái cây.
Kết luận
Kem trái cây là món ăn vặt phổ biến, và làm kem trái cây bằng máy là một cách thú vị để thưởng thức món ăn tuyệt vời này. Việc chuẩn bị đúng nguyên liệu và làm theo các bước cơ bản sẽ giúp bạn tạo ra một món kem trái cây thơm ngon và hấp dẫn.
Ngoài cách làm kem trái cây bằng máy, bạn có thể thử làm kem trái cây bằng tay hoặc sử dụng máy làm kem trái cây có tính năng đánh trứng. Tuy nhiên, việc làm bằng máy sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và tạo ra những ly kem trái cây ngon hơn.
Sau khi làm xong kem trái cây, bạn nên bảo quản kem trong tủ đông hoặc đóng vào hộp đựng kem và để trong ngăn mát tủ lạnh.
Với những bước hướng dẫn đơn giản và các mẹo để làm kem trái cây thơm ngon hơn, bạn hãy thử làm kem trái cây bằng máy tại nhà và thưởng thức kem trái cây tươi ngon cùng gia đình và bạn bè.
M & Tôi hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm kiến thức và kinh nghiệm để làm kem trái cây bằng máy tại nhà. Hãy đón đọc những bài viết tiếp theo của chúng tôi để cập nhật thêm nhiều mẹo vặt và công thức ẩm thực hấp dẫn khác nhé!
