Trang chủ Em Vào bếp Cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn vặt cực ngon tại nhà

Vào bếp

Cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn vặt cực ngon tại nhà

Cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn vặt cực ngon tại nhà

Khoai lang chiên là món ăn vặt phổ biến, quen thuộc với nhiều tín đồ ăn vặt, bánh có lớp vỏ ngoài giòn tan, thơm lừng mùi khoai lang. Để làm món khoai lang chiên tại nhà rất đơn giản và tiết kiệm thời gian. Tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Khoai lang chiên là một trong những món ăn ngon từ khoai lang phổ biến dành cho tất cả những ai thích ăn khoai, nhất là đối với các bạn trẻ. Cách làm khoai lang chiên giòn với nguyên liệu đơn giản không hề khó, các bạn hoàn toàn có thể tự làm một mình ngay tại nhà hoặc tụ tập bạn bè cùng nhau làm sau những ngày học tập, làm việc căng thẳng. Còn chần chờ gì nữa mà không cùng mình vào bếp làm khoai lang chiên ngay nào!

1Hàm lượng dinh dưỡng có trong khoai lang

Hàm lượng dinh dưỡng có trong khoai langHàm lượng dinh dưỡng có trong khoai lang rất cao

Bạn đang xem: Cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn vặt cực ngon tại nhà

Khoai lang là nguồn cung cấp protein kết dính, polysaccharides và chất nhờn có tác dụng phòng tránh các bệnh về tim, xơ vữa động mạch, và giúp làm trơn khớp xương.

Lượng chất xơ dồi dào trong khoai lang có có tác dụng tốt với hệ tiêu hóa, phòng táo bón, tránh nguy cơ mắc bệnh ung thư đại tràng, trực tràng

Thành phần khoai lang không có nhiều chất béo và tinh bột mà mang nhiều dưỡng chất tốt khác như vitamin, protein, axit amin, canxi, kẽm, sắt, magie,...

2Cách làm khoai lang chiên giòn rụm

Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Dành cho 2 - 3 người ăn

Nguyên liệu làm khoai lang chiên

Cách chọn mua khoai lang bùi ngon:Khi chọn mua khoai, bạn cầm khoai lên, nắm nhẹ lại, không nên chọn những củ quá cứng (bị xơ) hoặc quá mềm (bị hư hoặc bị hà). Về dáng khoai, bạn nên chọn những củ thuôn dài, thân tròn. Không nên chọn những củ bị rỗ đen, nhiều hõm, hốc hoặc nhiều eo.

Cách làm khoai lang chiên

Xem thêm: 6 cách rán nem vàng giòn và thơm ngon, để lâu không ỉu

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cách làm khoai lang chiênSơ chế nguyên liệu

Chuẩn bị một thau nước sạch có pha loãng thêm chút muối. Dùng nạo gọt sạch vỏ khoai lang, cắt miếng dài chiều ngang cỡ ngón tay áp út kiểu răng cưa hoặc hình thù theo ý thích của bạn để món khoai lang chiên sẽ đẹp mắt và hấp dẫn hơn. Vừa thái đến đâu, bạn có thể cho luôn khoai vào thau đến đó vì như vậy sẽ không bị thâm.

Bước 2 Trộn hỗn hợp bột

Cách làm khoai lang chiênTrộn hỗn hợp bột

Hòa chung bột gạo, nước cốt dừa, 50 ml nước , muối, nước cốt chanh và đường trong 1 cái tô khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sệt lại. Nhúng khoai vào tô bột, nhúng kỹ cho đều các mặt của khoai.

Bước 3 Chiên khoai lang

Đang hot: Cách Làm Nước Mắm Chấm Gỏi Cuốn Ngon đúng Vị

Cách làm khoai lang chiên Chiên khoai lang

Đặt chảo dầu lên bếp và đun nóng (chú ý dầu phải ngập khoai lang, muốn làm khoai lang chiên trở nên giòn hơn, bạn cần đặc biệt lưu ý việc đun dầu cho thật nóng già và nhỏ lửa). Cho khoai lang vào chảo dầu chiên. Khi khoai lang chiên đã chín đều, có màu vàng đẹp mắt, sau đó vớt khoai ra và để vào đĩa có giấy thấm dầu bên dưới.

Thành phẩm

Cách làm khoai lang chiênKhoai lang chiên giòn tan, béo thơm

Bên ngoài miếng khoai lang chiên giòn tan, béo thơm, bên trong miếng khoai chín mềm ngọt tự nhiên, bảo đảm bạn sẽ ăn mãi mà không thể ngưng.

Cách làm khoai lang chiên thật đơn giản đúng không nào. Khoai lang chiên không những có lớp vỏ mỏng giòn tan mà còn béo thơm của nước cốt dừa. Vậy là bạn có thể thêm món khoai lang chiên bột thơm ngon, nóng hổi này vào bữa ăn vặt để nhâm nhi nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Có thể bạn quan tâm:

Có thể đặt mua dầu ăn tại Bách hoá XANH để chiên khoai lang nhé.

Kinh nghiệm hay M & Tôi

Đang hot: Cách làm sườn xào chua ngọt cực ngon mà lại đơn giản

0 ( 0 bình chọn )

Chia sẻ Chia sẻ

Ý kiến bạn đọc (0)

Cùng chủ đề