Cách làm thạch trà sữa bằng gelatin: Tuyệt chiêu thưởng thức độc đáo

Học cách làm thạch trà sữa bằng gelatin ngon tuyệt, độc đáo với những nguyên liệu đơn giản nhất. Tăng cường sức đề kháng, tốt cho da và giảm cân!

Bạn có thích thưởng thức thạch trà sữa không? Thạch trà sữa ngọt ngào với lớp thạch mịn màng và hương vị trà đen đặc trưng, là món ăn vặt được yêu thích của nhiều ngườTuy nhiên, thạch trà sữa bằng gelatin lại còn có những lợi ích đặc biệt cho sức khỏe. Và trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm thạch trà sữa bằng gelatin ngon tuyệt, độc đáo từ những nguyên liệu đơn giản nhất.

Thạch trà sữa bằng gelatin không chỉ đơn thuần là món ăn vặt mà còn có thể giúp tăng cường sức đề kháng, tốt cho da và giảm cân. Vậy, hãy cùng tôi khám phá những lợi ích của thạch trà sữa bằng gelatin trong phần tiếp theo của bài viết này.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

1. Gelatin

Gelatin là thành phần không thể thiếu trong cách làm thạch trà sữa bằng gelatin. Nó giúp tạo nên lớp thạch mịn màng, đặc biệt là khi để trong tủ lạnh. Bạn có thể mua gelatin ở các cửa hàng bách hóa hoặc siêu thị.

2. Nước đường

Nước đường là thành phần giúp tạo nên vị ngọt của thạch trà sữa. Nếu bạn muốn ít ngọt hơn, có thể giảm lượng nước đường. Tuy nhiên, với lượng đường thích hợp, nước đường sẽ giúp thạch trà sữa bằng gelatin có độ mềm mịn và bóng đẹp.

3. Trà đen

Trà đen là thành phần giúp tạo nên vị đặc trưng của thạch trà sữa. Bạn có thể chọn loại trà đen yêu thích để pha chế cho món thạch trà sữa bằng gelatin của mình.

4. Sữa đặc

Sữa đặc là thành phần giúp tạo nên vị béo ngậy, đặc trưng của thạch trà sữa. Lượng sữa đặc tùy thuộc vào sở thích của từng ngườ

5. Nước

Nước là thành phần để pha chế cho thạch trà sữa bằng gelatin. Lượng nước cần phải đủ để hòa tan gelatin, pha trà và sữa.

Các bước để làm thạch trà sữa bằng gelatin

Bạn đã sẵn sàng để học cách làm thạch trà sữa bằng gelatin chưa? Chúng ta sẽ bắt đầu với những bước cơ bản đầu tiên để tạo ra món ăn vặt độc đáo này.

1. Sắp xếp các nguyên liệu

Để làm thạch trà sữa bằng gelatin, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như gelatin, nước đường, trà đen, sữa đặc và nước. Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị một khuôn để đổ hỗn hợp thạch trà sữa vào.

2. Hòa tan gelatin

Để hòa tan gelatin, bạn có thể cho gelatin vào một ít nước lạnh rồi đun nóng hoặc cho gelatin vào một ít nước sôi, sau đó khuấy đều cho đến khi gelatin tan hoàn toàn.

3. Làm nước đường

Để tạo nước đường cho thạch trà sữa, bạn cần đun nước và đường đến khi đường tan hoàn toàn.

4. Pha trà

Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trà đen nào để làm thạch trà sữa. Hãy đun nóng nước và pha trà theo tỉ lệ 1:2 (1 túi trà cho 2 ly nước).

5. Pha sữa

Pha sữa đặc với nước, tỉ lệ pha có thể là 1:1 hoặc 1:2 tùy vào sở thích của bạn.

6. Pha gelatin vào nước đường

Sau khi gelatin đã tan hoàn toàn, bạn hãy pha gelatin vào nước đường và khuấy đều.

7. Pha trà và sữa vào hỗn hợp gelatin-nước đường

Tiếp theo, hãy pha hỗn hợp trà và sữa vào hỗn hợp gelatin-nước đường, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

8. Đổ vào khuôn và để nguội

Cuối cùng, hãy đổ hỗn hợp thạch trà sữa vào khuôn và để nguội trong tủ lạnh khoảng 2-3 giờ hoặc đến khi thạch được đông đặc.

Chúc mừng, bạn đã tạo ra thành công một phần của thạch trà sữa bằng gelatin!

Lưu ý khi làm thạch trà sữa bằng gelatin

Chọn loại gelatin thích hợp

Để làm thạch trà sữa bằng gelatin, việc chọn loại gelatin phù hợp là rất quan trọng. Có nhiều loại gelatin có sẵn trên thị trường, vì vậy bạn cần phải tìm hiểu kỹ trước khi quyết định chọn loại nào. Có thể sử dụng gelatin từ nguồn động vật hoặc thực vật tùy theo sở thích của bạn.

Chú ý tỉ lệ pha trà, sữa và gelatin

Tỉ lệ pha trà, sữa và gelatin là yếu tố quyết định đến độ mịn, độ dai của thạch trà sữa. Nếu tỉ lệ quá nhiều gelatin sẽ làm cho thạch trà sữa quá cứng và khó ăn, ngược lại nếu tỉ lệ quá ít thì thạch trà sữa sẽ bị mềm và không đủ độ daVì vậy, bạn cần chú ý đến tỉ lệ pha trộn sao cho thạch trà sữa có độ mịn, độ dai vừa đủ.

Để nguội đầy đủ trước khi ăn

Sau khi làm xong, bạn cần để thạch trà sữa nguội đầy đủ trước khi ăn. Thạch trà sữa khi còn nóng sẽ rất dễ bị nát và không thơm ngon. Vì vậy, để thạch trà sữa nguội đầy đủ trước khi dùng mới đảm bảo được độ mịn, độ dai và hương vị của thạch trà sữa.

Bảo quản thạch trà sữa đúng cách

Sau khi làm xong, bạn cần bảo quản thạch trà sữa đúng cách để tránh bị hỏng. Bạn có thể bảo quản thạch trà sữa trong tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn cho sức khỏe, bạn nên sử dụng thạch trà sữa trong vòng 2-3 ngày sau khi làm.

Những mẹo để làm thạch trà sữa bằng gelatin thơm ngon và đẹp mắt

Bạn muốn thạch trà sữa của mình thơm ngon và đẹp mắt hơn? Hãy cùng tôi khám phá những mẹo sau đây để tạo ra một ly thạch trà sữa đẹp mắt và hấp dẫn hơn.

1. Thêm trái cây tươi

Bạn có thể thêm những miếng trái cây tươi vào thạch trà sữa để tạo thêm hương vị và màu sắc. Những loại trái cây như việt quất, dâu tây, xoài hay chanh dây đều là những lựa chọn tuyệt vời để tăng thêm hương vị cho thạch trà sữa của bạn.

2. Thêm đường cát trắng

Đường cát trắng là loại đường sử dụng để trang trí thực phẩm, giúp tạo nên những vệt đường nhỏ và trắng trên bề mặt thạch trà sữa. Điều này không chỉ giúp thạch trà sữa của bạn trông đẹp mắt hơn mà còn tạo thêm hương vị ngọt ngào cho thực phẩm.

3. Thêm màu sắc tùy ý

Nếu bạn muốn thạch trà sữa của mình thật đặc biệt và nổi bật, hãy thêm màu sắc tùy ý vào thạch trà sữa. Bạn có thể sử dụng các loại gel thực phẩm có màu sắc khác nhau, nhưng hãy nhớ rằng một số loại gel có thể không phù hợp với thạch trà sữa bằng gelatin của bạn.

Với những mẹo đơn giản trên đây, bạn đã có thể tạo ra những ly thạch trà sữa đẹp mắt và độc đáo hơn. Hãy thử và nâng cao trải nghiệm thưởng thức thạch trà sữa của bạn ngay hôm nay!

Các lợi ích của thạch trà sữa bằng gelatin

Giúp giảm cân

Không chỉ là món ăn vặt ngon miệng, thạch trà sữa bằng gelatin còn là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang muốn giảm cân. Với lượng calo thấp, thạch trà sữa bằng gelatin cung cấp đầy đủ độ no cho cơ thể mà không gây béo phì. Ngoài ra, thạch trà sữa còn giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm thiểu cảm giác đói, làm giảm khả năng bạn ăn quá nhiều vào bữa ăn tiếp theo.

Tốt cho da

Thạch trà sữa bằng gelatin còn có lợi ích cho làn da của bạn. Gelatin là một nguồn dinh dưỡng quan trọng để bảo vệ và tái tạo tế bào da. Nó giúp tăng cường độ đàn hồi của da và ngăn ngừa quá trình lão hóa. Thạch trà sữa bằng gelatin còn chứa nước và sữa, giúp cung cấp độ ẩm cần thiết cho da, giúp da mềm mại và mịn màng.

Tăng cường sức đề kháng

Thạch trà sữa bằng gelatin cũng là một nguồn collagen tự nhiên, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Collagen là một thành phần quan trọng trong cấu trúc của tế bào da, tóc, móng và xương. Việc bổ sung collagen cho cơ thể giúp tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoà
Vậy là chúng ta đã biết thêm một số lợi ích của thạch trà sữa bằng gelatin. Hãy cùng tiếp tục với phần tiếp theo để tìm hiểu những mẹo để làm thạch trà sữa ngon hơn nữa.

Kết luận

Sau những bước hướng dẫn và lưu ý cụ thể trên, bạn đã có thể tự tay làm ra món thạch trà sữa bằng gelatin độc đáo, thơm ngon. Bên cạnh việc giúp giải nhiệt và thỏa mãn sự thèm ăn, thạch trà sữa bằng gelatin còn là một món ăn vặt tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng và tốt cho da.

Ngoài ra, bạn có thể tùy chỉnh thạch trà sữa của mình bằng việc thêm trái cây tươi, đường cát trắng, màu sắc tùy ý để tạo ra một món ăn vặt độc đáo và đẹp mắt.

Vậy, hãy thử bắt tay vào việc làm thạch trà sữa bằng gelatin và trổ tài nấu ăn nhé! Nhớ lưu ý các bước và lưu trữ món ăn đúng cách để sử dụng sau này. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm các công thức nấu ăn, kiến thức và kinh nghiệm về ẩm thực, hãy ghé thăm trang web của chúng tôi – M & Tô

Thông tin liên hệ:

Chúc bạn thành công và thưởng thức món thạch trà sữa bằng gelatin ngon miệng!