Trang chủ Em Vào bếp Cách nấu thịt gà nấu đông cho bữa cơm ngày Tết thêm ngon

Vào bếp

Cách nấu thịt gà nấu đông cho bữa cơm ngày Tết thêm ngon

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Thịt gà 1 con

Bạn đang xem: Cách nấu thịt gà nấu đông cho bữa cơm ngày Tết thêm ngon

- Cà rốt 1 củ

- Mộc nhĩ 4 tai to

- Nấm hương 10 cái

- Hạt tiêu

- Gia vị: Một xíu nước mắm, hạt nêm, bột ngọt

Thịt gà nấu đông cho bữa cơm ngày Tết thêm ngon - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT GÀ NẤU ĐÔNG

Bước 1: Thịt gà rửa sạch để ráo, lọc bỏ xương để riêng, thái thịt thành miếng vừa ăn.

Cho xương gà vào hầm lấy nước. Thịt gà đem ướp cùng một chút xíu nước mắm, bột ngọt và hạt nêm trong 30 phút cho ngấm (không cho nước mắm nhiều món ăn bị mặn, mất đi vị thanh mát).

Bước 2: Ngâm mộc nhĩ và nấm hương cho nở. Mộc nhĩ thái nhỏ, nấm hương thái đôi.

Đang hot: Cách làm mì gói xào bò đơn giản cho bữa sáng

Bước 3: Phi thơm hành rồi cho thịt gà vào đảo đều.

Thịt gà nấu đông cho bữa cơm ngày Tết thêm ngon - 2

Nêm gia vị vừa ăn và xào cho đến khi thịt gà săn lại thì đổ nước đun xương vào. Khi nước sôi thì hớt bỏ bọt để món đông sẽ trông ngon, đẹp mắt hơn.

Thịt gà nấu đông cho bữa cơm ngày Tết thêm ngon - 3

Sau đó hầm cho đến khi thịt gà mềm hẳn thì cho mộc nhĩ, nấm hương, hạt tiêu vào đun khoảng 10 phút thì tắt bếp. Chờ cho món thịt gà nầu đông nguội lại.

Thịt gà nấu đông cho bữa cơm ngày Tết thêm ngon - 4

Bước 4: Tỉa cả rốt thành hoa rồi lót dưới đáy bát. Tiếp tục múc từng muôi thịt gà nấu đông vào bát rồi bọc lại và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 4-5h là có thể ăn được.

Thịt gà nấu đông là món ăn cho những ngày lạnh, đặc biệt là dịp Tết Nguyên Đán. Món được ăn kèm với dưa chua nhất là dưa hành và cơm nóng.

Thịt gà nấu đông cho bữa cơm ngày Tết thêm ngon - 5

Thịt gà nấu đông cho bữa cơm ngày Tết thêm ngon - 6

Thịt gà nấu đông cho bữa cơm ngày Tết thêm ngon - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt gà nấu đông!

Xem thêm: 3 cách làm thịt chiên đơn giản lại cực kỳ lạ miệng tại nhà

Xem thêm các món ăn hấp dẫn ngày Tết:

Thịt gà nấu đông cho bữa cơm ngày Tết thêm ngon - 8

Chả phượng đầy hấp dẫn

Thịt gà nấu đông cho bữa cơm ngày Tết thêm ngon - 9

Tự làm giò lụa cực dễ

Thịt gà nấu đông cho bữa cơm ngày Tết thêm ngon - 10

Tai heo cuộn mộc nhĩ

Thịt gà nấu đông cho bữa cơm ngày Tết thêm ngon - 11

Thịt chân giò ngâm mắm

Thịt gà nấu đông cho bữa cơm ngày Tết thêm ngon - 12

Giò xào

Thịt gà nấu đông cho bữa cơm ngày Tết thêm ngon - 13

Thịt đông

Đọc thêm: 4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích

0 ( 0 bình chọn )

Chia sẻ Chia sẻ
Nếu làm cảm xúc biến mất, chúng ta sẽ đánh mất phần quan trọng của bản thân và cuộc sống của mình. Hãy viết để thể hiện cảm xúc của chính mình

Ý kiến bạn đọc (0)

Cùng chủ đề