Chào mừng đến với M & Tôi – nơi chúng ta cùng nhau khám phá những bí mật tuyệt vời của cuộc sống và tìm hiểu về những nghi lễ tâm linh truyền thống. Trong bài viết này, chúng ta sẽ bật mí về mâm cúng 3 ngày Tết, một trong những lễ cúng quan trọng nhất trong năm để đảm bảo một năm mới tràn đầy bình an và may mắn. Bạn đã biết cách bày mâm cúng 3 ngày Tết sao cho đúng chưa? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây!
Mâm cúng mùng 1 (Cúng Tết Nguyên Đán, Cúng Ông Bà Tổ Tiên)
Ngày Tết đến, chúng ta luôn dành thời gian để tỏ lòng biết ơn và thành kính với thần linh, gia tiên, cầu mong một năm mới tràn đầy bình an và may mắn. Một trong những tục cúng quan trọng trong ngày Tết là cúng mâm cỗ mùng 1, để mời Ông Bà và các vị thần linh về nhà cùng ăn Tết với con cháu và gia đình.
Theo quan niệm dân gian, “Nguyên” có nghĩa là khởi đầu, “Đán” là buổi sáng sớm. Vì vậy, ngày Tết được hiểu là buổi sáng khởi đầu một năm mới. Vào sáng mùng 1, chúng ta thường làm một mâm cỗ trang trọng, mời ông bà dùng cơm và cầu mong những điều tốt đẹp.
Mâm cúng mùng 1 thường gồm nhiều vật phẩm như mâm ngũ quả, hương hoa, giấy tiền vàng mã, đèn, nến, trầu cau, rượu, trà, bánh chưng (hoặc bánh tét). Đặc biệt, các món ăn trong mâm cỗ cúng ngày Tết phải được chế biến thơm ngon và được bày biện trang nghiêm. Đối với những gia đình khá giả, mâm cỗ truyền thống thường có “bốn bát sáu đĩa”, và càng giàu có thì càng nhiều (tám bát tám đĩa).
Mâm cúng mùng 2 (Cúng Thần Linh, Gia Tiên)
Sau khi đã rước ông bà về nhà ăn Tết cùng con cháu và cúng mâm cỗ mùng 1, mùng 2 cũng có ý nghĩa tương tự. Cúng mâm cỗ mùng 2 để mời Thần Linh và Gia Tiên về nhà, dùng cơm và phù hộ cho con cháu.
Mâm cúng mùng 2 thường tương tự mâm cỗ mùng 1, nhưng có thể thêm một số món mới để làm mới và thu hút hơn. Các mâm cỗ ở miền Bắc thường rất trang trọng và bao gồm một con gà luộc, bánh chưng, dưa món, một đĩa đồ xào hoặc nộm, một bát canh rau củ, nem rán, giò thủ hoặc chả lụa.
Ở miền Trung và miền Nam, mâm cỗ mùng 2 có sự linh hoạt hơn, tuỳ thuộc vào từng vùng miền. Mâm cỗ thường bao gồm những món ăn truyền thống như canh khổ qua nhồi thịt, thịt kho hoặc bò rim, gỏi – nộm, giò, dưa hấu đỏ,… Có gia đình bày mâm cỗ mùng 2 giống như một mâm cơm gia đình thịnh soạn, mời bề trên về nhà cùng ăn, và có thể thêm trà rượu và một lọ hoa tươi.
Mâm cúng mùng 3 (Cúng Tiễn Chân Gia Tiên, Cúng Hóa Vàng)
Cúng mâm cỗ mùng 3, còn được gọi là cúng hóa vàng hay cúng tiễn chân gia tiên, là lễ cúng để tiễn ông bà về chốn cũ và chúc cho một năm mới suôn sẻ và hanh thông.
Mâm cúng mùng 3 có thể khác nhau tùy theo điều kiện của từng gia đình. Tuy nhiên, theo quan niệm dân gian, mâm cúng mùng 3 thường bao gồm một mâm cỗ mặn với bánh chưng, gà luộc, thịt luộc, nem rán, giò chả, canh, thịt kho, rượu,… Ngoài ra, còn có tiền âm phủ, vàng mã, mâm ngũ quả, hoa tươi, hương, bánh kẹo và mứt, trầu cau, thuốc lá, và 2 cây mía. Những mâm cỗ này thể hiện lòng thành kính và sự tôn trọng đối với gia tiên và thần linh.
Qua thời gian, mâm cỗ ngày Tết đã có nhiều biến tấu và thay đổi thích hợp với từng gia đình. Tuy nhiên, điều quan trọng nhất vẫn là phải tỏ lòng thành tâm và bày biện mâm cúng một cách trang trọng. Bạn có thể linh hoạt bày biện mâm cỗ 3 ngày Tết theo những thông tin trên và điều kiện của gia đình mình để có một mâm cúng trọn vẹn nhất.
Chúc bạn và gia đình có một mùa Tết an lành và tràn đầy may mắn! Để tìm hiểu thêm về những bí mật của cuộc sống và tìm kiếm những lời khuyên hữu ích, hãy truy cập M & Tôi.
